第73章 千仞雪:那能一样吗?(2/2)
那大块的牛羊肉已经完全燉烂了,软糯入味,入口即化,吸满了汤汁的精华。
可是神奇的是,里面的土豆和蔬菜却並没有被煮成泥,依旧保持著刚刚好的口感,软糯中带著一丝劲道。
这怎么可能?
如果是放在一起煮,要想把肉燉烂,蔬菜早就化没了才对啊!
千仞雪顾不上烫,又扒了两口饭,含糊不清地问道:“老许(老师)————这是肿么做到的?”
“精神力和魂力的运用。”
南枫头也不抬地吃著饭,隨口解释道:“前面那一个月在外面打仗,还要赶路去包抄昊天宗,条件简陋得很。”
“你那个亲妈为了急行军,根本没带厨师,隨行的只有几个食物系魂师。那帮傢伙变出来的东西,只能填饱肚子。”
“我嘴刁,吃不下那玩意儿。但又没时间慢慢生火做饭。”
“所以我就琢磨出了这一招。”
“用精神力精准控制锅內每一个区域的温度和压力。给肉加高压,给菜加恆温,给汤底加高频震盪。”
“就像是在微观层面上同时操控几十个不同火候的小锅。”
南枫咽下一口肉,指了指千仞雪的碗:“別看这一锅乱七八糟的,其实里面的每一样食材,受到的待遇都不一样。”
“我试了上百次才成功,炸了几十个锅。”
说到这里,南枫看了千仞雪一眼:“既然你叫我一声老师,这就算是第一课。”
“记住了,魂力不仅仅是用来打架杀人的工具。”
“只要你的控制力足够强,哪怕是做饭这种小事,也能玩出花来。”
“当然,前提是————”
“你得有那个脑子。”
吃饱喝足,锅里的“乱燉”连汤底都被颳了个乾净。
南枫用手帕擦了擦嘴,目光落在了那个被千仞雪抱了一路、当宝贝一样护著的糕点盒子上。
“拿来。”
他伸出手。
千仞雪眼睛一亮,连忙把盒子递了过去,满脸期待地看著他:“老师,这是水晶糕和桂花酥,都是按那个大师傅的配方做的————”
南枫捏起一块卖相还算凑合的水晶糕,扔进嘴里,嚼了两下。
眉头微皱。
“火候过了,皮太硬。”
他又拿起一块桂花酥,咬了一口,眉头皱得更紧了。
“糖放多了,腻得慌。你是觉得糖不要钱吗?”
”
”
千仞雪眼中的光亮瞬间黯淡下去,两只小手绞在一起,像是做错事的学生:“我————
我是第一次做,有些掌握不好火候。我下次一定注意!”
“我回去就练!一定会做出最好吃的给老师!”
“打住。”
南枫咽下嘴里那块甜得发腻的桂花酥,喝了口水冲了冲,一脸淡漠地摆了摆手:“別折腾了。”
“做饭这种事,当个兴趣爱好解解闷可以。但要是没那个天赋,就没必要在上面投入太多的时间和精力。”
“搞清楚你的身份,你的手是用来握剑的,不是用来揉麵团的。”
南枫指了指剩下的半盒糕点,语气隨意:“你要是真想表达心意,去城里最好的铺子,花钱买一份也是一样的。味道更好,我也吃得开心。”
“那怎么能一样?!”
千仞雪下意识地反驳道,小脸上写满了不服气:“这可是我亲手做的!我也花了很多心思,练了好久才做出来的!里面包含著我的心意啊!”
“买来的东西那是冷冰冰的交易,怎么能跟亲手做的比?”
“呵。”
南枫轻笑一声,又捏起一块绿豆糕,放在眼前端详著,漫不经心地说道:“小雪同学,这就是我要教你的第二课。”
“心意这种东西,不是自我感动,而是要让接受的人感到舒服,那才叫心意。”
他把那块绿豆糕扔进嘴里,一边嚼一边含糊不清地说道:“你看看你,搞了大半天,把手弄脏了,把自己累得半死,弄出这么一堆火候不对、
甜度超標的玩意儿出来。”
“然后你把它塞到我面前,用那种快夸我的眼神看著我。”
南枫停下咀嚼,目光直视千仞雪:“你想过我的感受吗?”
“我要是不吃,显得我很不近人情,很不给你面子,甚至会伤害你那颗脆弱的玻璃心。
“”
“可我要是吃呢?”
“那就是在折磨我自己。我的味蕾在抗议,我的胃在受罪。”
“我为了照顾你的情绪,得忍著难受把它咽下去,还得违心地夸你做得好。”
“这对我来说,是负担,是绑架,甚至是惩罚。”
“所以,你这所谓的心意,到底是什么意思?是想让我开心,还是想让我难受?”
千仞雪愣住了,张了张嘴,却一句话也说不出来。
她从来没从这个角度想过问题。
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