第0023章 创纪录122份（2/2）

看著他辛苦的模样忍不住提醒了一句，说完，又觉得自己有点多管閒事了。

快一点了，苏南山盘点一下食材，大约还有十来份，中午居然卖了100份左右。

这十来份，不上不下的，晚上开业的话也太少了。

先自己填饱肚子，只可惜牛肉卖完了，苏南山做了四碗，四个人从早上忙到现在，都饿了。

还没有吃完，就远远地有个人在喊：

“小山，山哥，我们来了。”

呼啦啦一群骑自行车的，后面都带著人，一水的年轻而熟悉的面孔。

“小山，”

“山哥。”

……。

原来是苏南山原来在探月楼的同事，有厨师学徒，传菜、跑堂，都是探月楼的非在编人员，胖子韩舒带他们来的。

“你们怎么来了？”苏南山放下碗，嘴角上扬。

“小山，我们都是来品尝你的麻辣烫的。”胖子解释道。

“他们听说我要来，就都跟著过来，都想尝尝你的新品。”

“是哦，听说你搞的什么麻辣烫，特好吃……。”

“是香。”

“那你们尝尝，我请大家。”小山豪气地把手一挥。

七八个人就上前挑菜，其实也没什么可挑的，一会儿，陈列柜都空了。

苏南山继续戴上口罩，干起厨师的活计。

胖子韩舒又笑嘻嘻地跟韩红梅和苏卫国打招呼，苏娟对他说：

“晚上来我家玩。”

小胖子知道没有好事情，白了她一眼，不理她。

“好吃，真好吃！”

“小山，这怎么做出来的，这么香。”

“这臭乾子別提有多好吃了。”

“藕，你吃吃这藕片，绝对是吃到最好吃的。”

……。

夸讚声一片，苏卫国和韩红梅听了，嘴都合不拢。

吃完了，同事们都来韩红梅处结帐，小山哪里肯。

“你们能来看我就很不错了，这顿我请。”

“那不行……。”

小胖子將韩红梅拉到一边，解释道：

“二妈，这钱必须收，我们几个商量好的。小山走了，我们都很不开心，他前面欠了一屁股债，我们也帮衬不上。吃一顿饭，就是来凑个热闹，付帐是我们大家的一点心意。”

韩红梅听他们这么说，也就把钱痛快收了。

小胖子韩舒临走还跟苏南山说起师傅的事情。

苏南山的师傅张振家原本是探月楼的灶头，后来酒店王经理为了照顾他的小舅子，就找茬將师傅的灶头给下了。

苏南山性子耿直，也就跟酒店王经理经常对著干，最后被经理踢走了，因为是学徒，几乎没有成本和后果。

南山食堂开业的时候，师傅张振家还劝过他，不要开这么大，那时候苏南山一心想证明自己，离了探月楼会活得更好。像著了魔一样，谁的话也不信。

等开业的时候，师傅没有到场，但是托小胖子带来了贺礼。

小胖子道：

“张师傅说了，在家属院摆地摊还是蛮靠谱的，他听了麻辣烫就摇头，说不太搞……。”

“张师傅说不了解这个品种，他还建议你卖餛飩麵条五香蛋。”

“张师傅怎么样？”

小胖子道：“你走以后，王经理又整张师傅，墩子也不让干了，让他搞卫生了。”

“唉，没哪个能斗得过他。上头有人，他想搞哪个就哪个。”

“瘌痢头上生疮——坏透顶了。”

……。

苏南山想著张师傅的好，又痛恨王经理的坏。不过现在也不关他的事了，多想无益。

最后十来份就这样也卖完了，乾脆晚上又歇业回家。

苏南山餵了团团和项羽，又给项羽上了药，这才最骑车回家。

匯安镇，土坯房中，休息了一个小时，恢復了精力的小山，又在本子上记上帐。

第一天收入是64.26元；第二天收入100.8元，今天收入156.24元，三天合计总收入321.30元，扣除食材成本89.97元，三天毛利达到231.33元，当然还有去掉人工、房租水电等等，实际没有那么高。但这已经不少了，姐姐苏慧一个月才189元，姐夫魏仁丰大学生在县政府上班，也不过210元。

关键这只是一个中餐的，那要是把菜品备足了，晚餐再来，那都不知道这摊子的极限在哪里？

想想，苏南山都觉得兴奋。

还要增加桌椅，是时候请一个人了。