第111章 车珠子的执念(2/2)
邢炮一拍脑门,还真是这回事儿。
每年五、六月份都有组织人专门打的,不然鹿茸哪里来呢。
这会儿其实也有养殖的,只不过野生的毕竟好些。
“哎,人老了是不记事了,找那专门打鹿茸的不就好了嘛!”
“到时候直接收鲜的,我这就去大队部打电话通知他!”
李铁柱瞅著邢炮下炕急忙往外走,突然想到了什么:
“邢爷爷,那马鹿心血酒喝完了,不行就买点鹿角膏先顶著,那玩意儿有卖的!”
邢炮倒是听到了,明显愣了一下。
似乎是责怪自己,居然忘了这么多鹿身上的东西。
回过神来,嘴上应了一声,便继续往大队部走去。
其实鹿心血酒只属於土方,李铁柱也不敢保证真是它起的作用。
相比之下,鹿茸才是正儿八经的名贵中药材,甚至连鹿角膏也是!
『哎,对了,鹿角膏!』
『我就说我收马鹿角不是单纯磨珠子嘛,差点儿把这鹿角膏忘了!』
想到就干,李铁柱把小银元收好,和爷爷招呼了一声,便往下屋去了。
他把三只鹿角的分叉单独锯下,隨后把主干拿到井边开始清洗。
这鹿角膏做起来相当简单,就是磨时间。
其实叉子也能煮,李铁柱留著,只是还想著他那珠子。
他知道一种製作方法,就是把鹿角锯成段放在锅里加水煮。
当然了,煮之前需要把鹿角放水里泡一泡,泡到没有血水就行。
加水煮也有点讲究,每次加水漫过鹿角一扎高,一煮就是一整天。
小火慢煮,锅用家家都有的大铁锅就成,每天取一次汁水过滤出来保存。
剩下的继续加水煮,一共可以煮三次。
攒够了三次的汁水,再加上適量冰糖和黄酒,小火慢熬。
期间没事就搅一搅,防止粘锅。
等熬成胶状,用铲子试一试是否“掛旗”,掛了就好了。
找个瓶子啥的装起来,冬天隨便放哪里都行,温度高就放菜窖里。
剩下的鹿角也有用,捣碎了过滤一下,
就是另一种药材:鹿角霜
这方法,可谓相当適合东北的冬天。
以后要是改革开放了,他甚至可以专门收这种自然脱落的鹿角。
然后等天冷的时候,让大伙儿自己搁家熬汁水。
寻常家里的外屋地,一般都有两个土灶负责烧东屋和西屋的炕。
有两个灶,灶上自然有两口大铁锅。
一个平时用来做饭,另一个用来做猪食。
可不要嫌弃猪食埋汰,这年头的任务猪吃的甚至比人好。
只不过他们大队是集中饲养的,有人专门去伺候猪。
而且平时家里来且了,一般都会把煮猪食的锅刷一刷用来做饭。
稍微有点技术含量的就是把汁熬成胶状的过程,可以自己来加工。
这倒也是个不错的生意。
只是来源纯是跑山人捡来的,不太稳定。
要么就只能是养殖,只是別人养鹿为了鹿茸,
他为了自然脱落的角,好像有些本末倒置了?
不过这骨化的角个头大啊,还有鹿角霜这种副產品。
放弃磨珠子的话,是不是也赚钱呢?
看来以后有必要关注一下价格,看看是否能行,也算是有个正经职业。
做这个的话,呆在屯子里就能行。
联繫好销售渠道,也用不著出远门,更符合他的意愿。