第61章 感怀(1/2)
第61章 感怀
下一刻,安藤话锋一转。
“那么,还有吗?”
安藤试探性地说道。
“比如说......鸡蛋?”
此刻的安藤,脸上是一副满意的表情,但眼中还有一丝他自己都没察觉到的、更深层次的期待。
安藤用一只手撑住了下巴,仔细打量著眼前这个一次又一次突破了他想像的学生。
“我的意思是,虽然你我在今天之前並不相识。”
“但通过这份料理,我已经充分认识到,林羽同学,你是一个格外注重细节的厨师。”
“在你的烹飪过程中,除了令人震撼的厨艺技巧,比如说你刚刚已经展示出来的火工能力之外。”
“在你的料理种,充满想像力的巧思或者小细节也是无处不在。”
“这也是你的料理的另一大魅力所在!”
安藤捏著下巴,用好奇的目光看向林羽,直视著林羽的双眼,试图从他的眼神里看出些什么来。
“我就是觉得,既然鸡油、鸡汤、鸡腿,这三种食材全都如此注重细节,倾注了你的心血和巧思。”
“那鸡蛋...
“3
“虽然看起来很简单,应该没有什么可以发挥的地方。”
“但我还是会控制不住的想,如果是林羽同学的话,会不会有什么地方,也有类似的小巧思呢?”
本来呢,安藤的这些话也就是顺带一说。
可没想到,林羽在他问出问题的下一刻,立马就给出了答案。
“有啊!”
闻言,安藤自己都有些错愕。
他发誓,自己真得只是隨口一提而已啊!
毕竟炒饭里的几颗鸡蛋而已,这其中竟然还蕴含著某些细节?
安藤身体前倾,靠在讲台上,用一种惊讶万分,却又满怀期待的目光看向林羽。
“还真有啊?”
“有的。”
林羽笑著点点头,似乎是早就在等著安藤的提问了。
“愿闻其详。”
安藤坐直了身子,做出认真倾听的姿態。
林羽也开始了他的讲解。
“我在將鸡蛋和米饭混合时,不仅仅是加入了整颗的鸡蛋,还额外又加入了一些蛋黄。”
“这个鸡蛋还有讲究吗?”安藤好奇地问道。
“有的。”
林羽笑著点点头。
“一般情况下,一枚鸡蛋中,蛋黄与蛋清的比例通常在[1:2]左右,蛋清略多,蛋黄略少。”
“所以,在这盘炒饭中,我特別调整了蛋清与蛋黄之间的比例。”
“额外加入了一些蛋黄,使得蛋黄与蛋清的比例达到了[1:1]的平衡点。”
“这样做,可以让蛋清的轻柔风味,和蛋黄的浓郁风味,形成一种巧妙的平衡。”
“从而让这份炒饭,在[蛋香]这一项上,达到完美均衡的状態。”
讲台上,安藤听得连连点头,眼中露出思索的情绪。
而讲台对面,隨著讲解的持续,林羽脸上的笑意更盛了。
那是一种凡事尽在掌握的自信笑容。
“而且不仅如此哦。”
林羽的声音还在继续,並且语气越来越高昂。
“在混合米饭与鸡蛋时,我还在米饭里加入了一点点的高度烈酒。”
“这样做,不仅可以,在不破坏炒饭,整体柔和风味的情况下,让米粒蕴含一丝十分隱晦的醇香风味。”
“而且,烈酒的加入。”
“还能在炒制时,助力火焰的剧烈燃烧,增加锅內的温度,使得炒饭的口感更加可口。”
林羽张开双臂,语气高昂,笑容张扬。
此刻,林羽进入了一种十分亢奋的状態。
“米饭!”
“三种风味层次的葱!”
“鸡油、鸡蛋、鸡汤、鸡肉!”
“每一种食材,都经过了我精心的处理,都倾注了我的巧思与心血。”
“可以说,在我的这份炒饭里,每一种食材,都不是配角。”
“而是主角!”
“当之无愧的主角!”
林羽一番侃侃而谈的长篇大论,倒是把教室里所有正在关注他的人,都给听得傻眼了。
不是,只是一份炒饭而已,要不要搞得这么复杂啊?
林羽同学,你这个样,会显得我们很废物啊!
“哈哈哈哈!”
“都是主角!”
看著一脸自信笑容的林羽,安藤爆发出了发自內心的开怀大笑。
“没错!”
“林羽同学,你说得没错,我也能感觉出来。”
“都是主角.......嗯,我喜欢这个说法。”
安藤用勺子敲了敲餐盘的边缘,说道:“如果说,这个盘子,现在就是一座舞台。”
隨后,他又用勺子指向餐盘里只剩一半的炒饭。
“而这盘炒饭,就是此刻这座舞台上,正在上演的一出舞台剧。”
“就像你说得那样,舞台上没有配角,全部都是主角!”
安藤的语气有些感嘆,“本来,按照一般常理来说,主角们是应该在舞台上相互打架的。”
“但是林羽同学,你用你惊为天人的厨艺,硬是让这一场全是主角的舞台剧给顺利的演下去了!”
“不!这样的说法还不够!”
安藤摇了摇头,此刻他的状態也和林羽一样,变得莫名的亢奋起来。
“不应该说成是[顺利地演下去]。”
“而是应该说,你让这场舞台剧,直接升华了!”
安藤很满意自己的总结,重重吐出这个词。
“没错,就是这个词。”
“升华!”
说著,安藤挥动勺子,舀起一大口炒饭,送入嘴中。
咀嚼时,脸上完全是一副心满意足的表情。
从第一口炒饭下肚,直到现在,安藤手上的动作就没有停过。
勺子不断挥舞,舀起一勺勺金黄的炒饭送入嘴中。
直到勺子与餐盘撞出一道清脆的响声。
安藤这才被惊醒过来,意识到自己眼前的这盘炒饭,已经在不知不觉之间,被自己吃光了。
“痛快啊!”
“好久没有吃得这么痛快了!”
安藤咽下最后一口炒饭,扔下勺子,抬手用袖子抹掉额头的汗水,发出一声痛快的长啸。
此刻的他,已经陷入了名为“美味”的余韵之中,全然不顾学长和导师的威严了。
等到余韵消散之后,安藤抬头看向站在自己面前的林羽,目光深沉,眼中的情绪十分复杂。
满意、欣赏、讚嘆、感怀.....
那是一种同时杂糅了许多种情绪的复杂眼神。
“我必须得承认,林羽同学,你给了我一个大大的惊喜。”
“这个惊喜大得........都让我有点恍惚了。”
林羽微微躬身,淡淡笑道:“你谬讚了,安藤导师。”
“你看你,又来这一套!”
安藤假装生气,白了林羽一眼。
“真不知道你这个年纪的年轻人,是怎么养成这样一副老头子的摸样的。”
“换作我在你这个年纪,要是拥有这种水平的厨艺,那走路的时候,眼睛都得看到天上去!”
“不管什么同年级生,一律当成土鸡瓦狗!哈哈!”
说到这句时,安藤自己都被自己的话给逗笑了。
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