第3章沉甸甸的支票（1/2）

凡妮莎红唇微启，眼中的玩味与占有欲交织，这个年轻的东方男人，就像他背篓里那些神秘的菌子一样，充满了致命的吸引力。

她踩著马靴快步跟上，挡在了陈安面前，声音不再是居高临下的施捨，而是带著一丝商人的精明与急切：“等等！你这些松茸，我全要了！开个价吧，一千美金怎么样？”

在她看来，这已是天价。普通镇民打猎一周，也未必有这个收入。

陈安停下脚步，面无表情地看著她。

“凡妮莎太太，纽约的拍卖会上，这种品相的白松茸，单克价格比白金还贵。”

凡妮莎她知道这东西贵，但没想到会贵到这种程度。

“你想卖去纽约？”她立刻反应过来，“运输、保鲜、渠道……这些都不是你一个穷小子能解决的。它们在你手里多放一天，价值就会跌一半。”

“我当然知道。”陈安终於露出了一丝笑容，但这笑容却让凡妮莎感到了一丝寒意，“所以我没打算卖给你。”

他顿了顿，话锋一转：“不过，我听说下周就是『蒙大拿年度慈善晚宴』了。作为镇上的名流，想必您很希望能在晚宴上，拿出一些让所有人惊艷的东西吧？”

凡妮莎的瞳孔骤然收缩。

陈安的话精准地刺中了她的痛点。

自从丈夫去世后，镇上不少人都在看她的笑话，等著她从云端跌落。

这次晚宴，是她重塑地位、展示实力的最佳舞台。

如果能拿出连州长都未必能尝到的顶级食材……

“你想要什么？”凡妮莎的声音变得有些沙哑，她意识到，自己彻底小看了眼前这个十九岁的年轻人。

他根本不是猎物，而是一个老练的猎手。

“我不要钱。”陈安直截了当地说，“我需要你帮我引荐一个人『蓝旗』餐厅的主厨，大卫。我要和他当面谈。”

凡妮莎深深地看了陈安一眼，这个要求比直接要钱更让她心惊。

他不仅知道货物的价值，更知道如何让价值最大化。

“上车。”她不再废话，转身走向不远处停著的一辆福特f-150猛禽皮卡。

“蓝旗”餐厅是比灵斯镇唯一一家米其林星级法餐。

主厨大卫是个身材瘦削、留著两撇精致小鬍子的法国男人，他用两根手指嫌恶地捏起一枚陈安递上的松茸，鼻子凑近闻了闻，隨即轻蔑地撇了撇嘴：“嗯，是松茸没错。但蒙大拿的野生菌，杂味太重，处理起来很麻烦。这样吧，看在凡妮莎的面子上，五十美金一磅，你的这些……我勉强收了。”

他身后的帮厨们忍不住发出一阵鬨笑声。

凡妮莎脸色有些难看，刚想开口，却被陈安用眼神制止了。

陈安没有爭辩，只是从背包侧袋里抽出一个卷著的皮套，摊开来，里面是一排闪著寒光的手术刀。

他取出一把最薄的柳叶刀，在后厨明亮的灯光下，手腕一转，刀锋划过松茸的菌柄。

一片薄如蝉翼的切片被稳稳地挑在刀尖。

整个后厨瞬间安静下来。所有人的目光都死死盯住了那片切片。

在灯光下，菌肉的切面光滑如镜，纤维结构致密得看不出任何孔隙，色泽纯白无瑕，没有一丝一毫因氧化而变色的跡象。

“这……这是……”大卫的眼睛猛地瞪圆，呼吸变得急促起来。

“海拔1200米，针叶松林北坡，土壤ph值5.5弱酸性。”陈安的声音平静而清晰，“最重要的是，这片林子去年夏天经歷过一场森林大火，草木灰烬渗入土壤，中和了过多的腐殖酸，所以它的香味比普通松茸更纯粹，后味还带著一丝极淡的烟燻木质香。我说的对吗，大卫主厨？”

大卫的身体开始微微颤抖，他一把抢过那片切片，不是放进嘴里，而是像捧著宝贝一样凑到鼻尖，闭上眼睛深深地吸了一口气。

下一秒，他睁开眼，眼神已经从轻蔑变成了狂热的崇拜。

“上帝！这是神跡！这是来自天堂的味道！”他衝到陈安面前，激动地抓住他的肩膀，“年轻人！不！大师！您背篓里所有的……我全要了！您开个价！”

陈安不紧不慢地收好手术刀，掏出手机，调出纽约奢侈食材市场的实时报价页面，递到大卫眼前。

“a级白松茸，纽约现货价，每磅2000美金。”

大卫的脸色一白，但隨即咬了咬牙：“纽约太远了！运输成本太高，我给你1200美金一磅！”

“天气预报说，今晚开始，蒙大拿州全境会有暴雪，持续一周。”陈安关掉手机，揣回兜里，“也就是说，至少十天內，不会再有任何新鲜食材能从外界运进比灵斯镇。而我的这批货，是全镇唯一的补给。而且……”

陈安指了指背篓：“一共十二磅，一磅不多，一磅不少。要么全部拿走，要么我转身就走，去找镇上另一家餐厅的墨西哥厨子，我想他会很乐意用它来做墨西哥的顶尖美食。”

用顶级松茸做taco？

这对大卫来说，简直是比杀了他还难受的侮辱。

“不！！”

“1500！每磅1500美金！这是我能给出的最高价了！成交！”

陈安嘴角微微上扬。他伸出手：“支票。”