第一百一十章：府尹刁难！美食加铜钱征服胥吏！（1/2）

另一边。

林秋直接带著两车铜钱，堵在了长安京兆府!

这里管理长安户籍的最高行政机构。

林秋今日来，只有一个目的：给西山上万名流民，办理大唐合法的户籍身份。

只有彻底脱离流民的黑户身份，这帮人才能死心塌地，合法合规地成为西山未来的居民。

所谓阎王好过，小鬼难缠！

京兆府尹是个姓郑的官员，他的正妻是一名卢氏女子。

这人是一名典型的五姓七望世家门阀的人。

他不敢明著得罪如今圣眷正隆的林秋。

但各个世家家主早就放了话，只要林秋来办事，就要在各种胥吏流程上，来噁心噁心这个西山县男。

也算是能出了口恶气！

多日来妻子的耳旁风让本来一贯是墙头草的他，对林秋的第一印象却不是很好！

“哎呀，林县男大驾光临，有失远迎啊！”

郑府尹打著官腔，看著林秋递上来那厚厚一叠几千人的户籍名册，故作面露难色，“林县男，这流民落户，手续极其繁琐，需要核对原籍，查验路引……“

“我京兆府人手实在短缺，您这几千人的名册，少说也得压上两三个月才能办完啊。“

“要不，林县男您先回去等等？”

林秋微微挑了挑眉头：“等两三个月？”

“这件事我可是爭得了陛下同意，这也得到了房相的亲自背书，有其官凭相印作为验证！”

郑府尹笑意吟吟，“没办法，咱们都是按律法办事，就算陛下亲自过来，我也是这么说！”

不，李二过来你只会屁顛屁顛跪下唱征服！

不然就要享受李二的九族消消乐大礼包！

林秋看破不说破，他没有发火，这点小事都要去找人，那他也別在大唐继续混了。

借著弄户籍的名义，林去走进了京兆府尹。

许多胥吏忙得飞起，脚后跟都不著地的！

管理户籍人口，只是京兆府最基础的工作。

长安城及其周边二十多个县的几百万人口，生老病死，土地买卖，赋税徵收，甚至是给流民发“暂住证”和“户籍人口”，全都归京兆府管。

除此之外之外，长安城里若发生了杀人、抢劫。

或者是世家子弟打架斗殴，基层县衙如果管不了，就要上报给京兆府。

京兆府尹拥有极大的司法裁决权！

它可以直接审判，甚至可以上报大理寺或者皇帝后，判处死刑。

最后，长安城东西两市的物价管理，商铺的营业执照，街道的修缮，甚至下水道的清理，以及如今大雪中房屋坍塌修缮，除雪路面除冰等等

京兆府都要操心。

虽然京兆府尹是正三品或者从三品，但长安里面的神仙太多了，皇亲国戚满地走，世家门阀满地走！

一般来说，京兆府尹都是些墙头草。

別说林秋，就是那些胥吏都是第一次见到这么硬气的自家上官。

京兆府尹不是什么大问题！

真正办事的是这些胥吏！

林秋看了眼临近正午的天色，带著几个隨行的侍从进了京兆府尹的小厨房。

几名坊间厨师，得知是林秋后，纷纷打起了下手。

听说连皇宫的御厨，如今都跟在西山做林秋的学徒，有这么个厨艺大家要做午膳，他们不得好好打下手，学个一招半式，说不定也够用了！

林秋挽起袖子，亲自掌勺。

准备用美食京兆府这帮没见过世面的土鱉胥吏，上点眼药。

做菜之前，先是备菜！

切得极薄、用蛋清和生粉醃製过的鲜嫩猪肉片！

一大盆红艷艷的极品干辣椒段和青花椒；还有林秋特製的郫县豆瓣酱底料。

再然后，起锅烧油！

葱姜蒜爆香，豆瓣酱下锅炒出红油，加入高汤煮沸，下入配菜垫底。

隨后，林秋將滑嫩的肉片迅速滑入滚汤中，肉片瞬间变白，捞出铺在配菜上。

最后，也是最关键的一步！

林秋在肉片上铺满厚厚一层干辣椒，花椒和蒜末，將锅里烧得滚烫的滚油猛地一瓢泼了上去！

“嗞啦！！！”

一股浓香微微刺鼻，却又让人狂咽口水的麻辣香味。