第20章 我怕它咬我(2/2)
“不用,推车跟著我走。”
赶紧去舅舅家,找个帮忙聊天的。想著宝丫就忍不住加快脚步。
看见宝丫拎了只鸡回来,苏老太赶紧过去接过来,她知道宝丫不爱拾掇这些活物,就喊著四毛烧水退鸡毛。
江远进了院子跟苏老太打了招呼,就挽起袖子帮忙杀鸡。
宝丫又去后院自留地摘了些茄子,豆角,西红柿,辣椒,准备做午饭。
苏老太又摘了些青菜,洗好剁碎,放进盆里。本来中午打算做菜糰子的,看来了人就再加点进去多做些,狠狠心,又挖了两勺珍藏的猪油。弄完这些,又进屋拿了粮食袋子,往面盆里加了些玉米面。
这里地处北方,粮食主要是小麦,玉米,穀子,和各种豆类,还有一些杂粮。加之南山大队平原居多,所以粮食產量比北边的山地要多很多,除了天灾那几年,大家粮食基本够吃,年景好的话还有富余。
玉米產量大,所以日常做主食基本用的是玉米面。偶尔也能吃点白面。 像林老太往面里掺那些麦麩之类的东西给儿媳妇吃,就是故意在作贱人。
今天燉一只老母鸡,蒜泥茄子,熬豆角,辣椒炒肉,主食做玉米面菜糰子也说的过去。
放好玉米面,又加了点黄豆面,加了些起子(学名叫小苏打),宝丫就开始洗手和面,一半用开水烫一半用冷水,等烫过的面凉了再和冷水和的面揉在一起。
加黄豆面是为了味道更好,加起子是为了口感蓬鬆。苏老太觉得这些日子宝丫做饭比之前好吃不少,可能是快结婚了,对家务上心了。
宝丫纯粹是为了让东西更好下口,她来到这之后发现,这个地方是可以吃饱的,可绝对谈不上好吃,为了自己能吃好点,就只能揽下做饭的活,还特意缠著苏老太去供销社买了一堆调料回来。
江远把鸡处理完,剁成块就交给了宝丫,宝丫把鸡燉在砂锅里。然后开始包菜糰子,江远坐在一边的小板凳上看著她做菜糰子。
只见她把面揪成一个个小麵团,把菜团成一个个拳头大小的圆球,然后拿起一个麵团拍扁成棋子大小,拿起一个菜团放在上面,团吧团吧就包进去了,然后一个挨一个放进锅里,菜包完了,剩下的做成窝头,那一个大锅中间放个碗又加了一层,一锅大约蒸了有三十几个。
江远觉得又发现了她的一个优点,除了长的好看,做饭手艺也好。
“怎么样,我手艺不错吧?这叫花小钱办大事,管了不管饱。哈哈”
宝丫一时得意,完全忘了这个年代男女的说话方式,尽想著炫耀了。那副得意的表情,可把苏老太气坏了。
『啪』一巴掌打在她后背,虎著脸说到:
“净胡说八道,小江啊,別听她胡说,粮食有的是绝对能吃饱。”
这缺德孩子,当著客人的面说什么不管饱,她老人家不要面子了吗?
江远挠挠头,低头偷笑:“姥姥放心,我不跟您客气,肯定在家吃饱了。”
未来媳妇是个没心眼的,跟自己倒也不客气,挺好。
差不多到中午下工的时候,宝丫让四毛去把林老头叫过来吃饭。孙女婿来了,这个长辈总得露个面。
又叫狗蛋在下工路上拦住自己爸妈。他们到的时候,宝丫的两个舅舅和林老头已经喝上了。