第28章 极致好评!（1/2）

第28章 极致好评!

他的反应就是最好的gg。

后面排队的人更急了。

“老板！牛肉肠粉！”

“我要鸡蛋的！”

“猪肉末！两份打包！”

王盛手下不停。蒸柜四层，可以同时蒸四盘。他安排李大力负责舀浆、铺馅、入柜，自己则掌控出盘时间，负责卷切、淋汁。流水线作业逐渐成型。

赵刚和吴峰维持著秩序，顺便帮忙端盘、收拾餐桌。林晓雯收银、招呼、回答询问，忙而不乱。

操作间里蒸汽氤氳，米香、酱香、馅料香交织瀰漫。窗口外，吸溜肠粉的满足声、讚嘆声、催促声此起彼伏。

“牛肉好嫩！粉皮太滑了！”

“鸡蛋肠粉才八块！性价比之王！蛋香好浓！”

“猪肉末的也好吃！酱汁拌著粉皮和肉沫，一口超满足！”

“这个豉油皇酱汁，能不能单卖啊？我想拌饭！”

“辣椒酱是自己做的吗？香而不燥，配肠粉一绝！”

【叮！收穫真诚好评（鲜虾肠粉）！】

【叮！收穫真诚好评（牛肉肠粉）！】

【叮！收穫真诚好评（鸡蛋肠粉）！】

系统提示音开始密集响起。

王盛心中振奋，手上动作更快。

他注意到，鲜虾和牛肉肠粉点单率最高，鸡蛋和猪肉末的也不少。不少同学点了一份后觉得不过癮，又排队买第二份，或者尝试另一种口味。

晚上八点半左右，食堂里依旧人头攒动。夜宵的魅力开始真正显现一下了晚自习的学生、在图书馆奋战的研究生、晚上有课的老师、甚至一些住在附近的教职工家属，都被吸引过来。

队伍一度排到了食堂门口。

“这盛记，早餐火，夜宵也火！还让不让人活了！”隔壁窗口早已收摊的老板探头看著，摇头感慨，语气复杂。

王盛无暇他顾。

他全神贯注於蒸柜和操作台。蒸柜的高效率是优势，但也要求更精准的时间把控和协调。

他凭藉系统赋予的肌肉记忆和日益纯熟的手感，精確把控著每一份的品质。

晚上九点四十左右，米浆和部分馅料见底。王盛看了一眼记录，估算今晚售出的肠粉份数应该在380份左右。考虑到三小时的营业时间、蒸柜效率和团队熟练度，这个数字比较合理。

“各位同学，实在抱歉！今天准备的米浆和鲜虾、牛肉馅料用完了！现在只剩鸡蛋和猪肉末肠粉，数量也不多了！”王盛提高声音宣布。

窗口外顿时一片失望的嘆息。

“啊—！又没了！”

“老板你多做点啊！”

“明天还有吗？鲜虾的必须要有啊！”

王盛一边道歉，一边保证：“明天！明天晚上继续！鲜虾牛肉都会有，我们儘量多准备！谢谢大家支持！”

九点五十，最后一份肠粉售出。夜宵试运营结束。

关上窗口，王盛才长舒一口气，累得直接靠在了操作台边。

赵刚四人也是累得够呛，但脸上都带著兴奋的红晕。

“学长，蒸柜太给力了！我一个人负责两个灶眼都差点忙不过来。”李大力揉著肩膀，但眼神发亮。

“收银机就没停过。”林晓雯揉著手腕，但笑容灿烂。

赵刚和吴峰虽然累，但也明显感受到了火爆带来的成就感。

王盛看著他们，心中温暖：“大家辛苦了！今晚非常成功！来，先吃点东西“”

。

他预留了几份肠粉和滷味，加热后招呼大家坐下。

“尝尝我们自己做的。”

五人围坐，疲惫被美食驱散。肠粉依旧嫩滑鲜美，滷味入味弹牙。简单的员工餐，却吃得格外香甜。

“学长，这肠粉，绝对能成夜宵招牌！”赵刚边吃边竖起大拇指。

“明天人肯定更多，我们得再早点准备米浆。”林晓雯已经开始规划。

李大力和吴峰用力点头。

吃完饭，结算工钱。王盛给每人发了120元夜宵兼职费（按三小时算，时薪40

元，高於市场价），四人又是一阵欢喜。

送走他们，王盛独自清理操作间。收拾完毕，他唤出系统面板。

【连环任务：深夜食堂的序幕·第一环：初试啼声】

【任务要求：成功製作並售出至少1000份广拉肠粉（任意口味）。】

【当前进度：386/1000】

【状態：即將完成！】

再过一两天就可以完成！

再看其他数据：

【人气值：21871（较昨日增长约3000，夜宵带来新关注）】

【好评数：1723/1000（持续积累）】

【累积营业利润估算：≈28000元】

人气值突破两万！好评数稳步增长！利润积累接近三万！

夜宵首秀，大获成功！

翌日，王盛起了个大早。

不仅因为早餐的准备工作，更因为夜宵的备货量需要大幅增加。

他蹬著三轮，再次出现在下关市场。除了常规的早餐食材，他特意多採购了二十斤优质粘米粉、八斤鲜虾、干二斤牛里脊、大量鸡蛋和猪肉，以及熬製鼓油皇所需的各类调料。

考虑到成本和销量，他適当提高了鸡蛋和猪肉馅的比例。

刘哥果然又“偶遇”了他，继续跟著学习挑食材。