第12章 上新（1/2）

“买什么馅儿？”

王盛更懵，鬆开手，將他拉起，顺手捡起那部手机。

屏幕仍亮，一个名为【桃园赌神爭霸赛（禁辅导员）】的微信群聊记录跃入眼帘：

“@全体成员开盘了！赌明天07號窗口小笼包，除了原味甜鲜，会不会出秋季限定馅！买定离手！”

“秋天？蟹粉！必须是蟹粉小笼包！无锡本帮经典！”

“蟹粉+1！这个时节螃蟹正肥！”

“我觉得是虾仁鲜肉！清爽弹牙！”

“马兰头香乾！”

“楼上，醒醒，那是春菜！”

“我赌五毛，老板会坚持原味，顶多微调！出新馅太费事！”

“最新线报！老板已出门採购！有没有勇士去前线侦察？奖金池追加『一周带饭卡』！”

“为了带饭卡，拼了！[狗头]”

“真有人去？狠人！”

“已出发，等我捷报！”

最后一条发送者，头像正是眼前这齜牙咧嘴的男生，id【梭哈是一种智慧】。

王盛：“……”

他看看手机，又看看男生试图扶正眼镜的訕笑，一时无语。

宿舍赌局？为了“一周带饭卡”？凌晨跟踪“刺探军情”？

“你们……”王盛递还手机，哭笑不得，“也太有『钻研』精神了。”

男生接过手机，揉著屁股嘿嘿笑：

“盛哥，对不住对不住！，一周带饭卡……诱惑力堪比保研名额！群里那帮卷王，为了口吃的，啥事都干得出……当然，我以前没干过！就这次！”

他顿了顿，眼巴巴望著王盛，压低声音：“所以……盛哥，今天到底有没有秋季限定？蟹粉？虾仁？给透个风？贏了奖金……三七分！你七我三！”

王盛被他这又怂又贪吃还带点小狡猾的样子逗乐，气消了大半。他摇摇头，拍了拍小三轮：“上车。”

“啊？”男生一愣。

“不是想知道我买什么？带你去市场，自己看。”

王盛跨上车座，“顺便，帮你『侦察』清楚。”

男生大喜，也顾不得屁股疼，利索地爬上车斗边沿：

“谢谢盛哥！盛哥仗义！盛哥你就是我异父异母的亲兄长！”

於是，凌晨的街道上，出现了一幅奇景：

蹬著三轮的厨师服青年，载著穿睡衣裹羽绒服、兴奋东张西望的眼镜男，向著批发市场疾驰。

到了下关市场，王盛按计划採购。顶级黑猪肉、五年陈酱油、太湖芋艿、黄豆、麵粉、鸡蛋……流程与往日並无二致。

【梭哈是一种智慧】亦步亦趋，瞪大眼睛观察，手机假装拍风景，实则在记录。

见王盛依旧採购常规肉类蔬菜，並未触碰螃蟹、鲜虾等明显用於新馅的食材，他脸上渐露“果然如此”的得意。

“看来……还是原味王道。”

他小声嘀咕，手指已在屏幕上飞舞，准备在群里宣告“侦察结果”，提前锁定胜局。

王盛瞥他一眼，未作声。採购完主要食材后，他推车走向水產区边缘一个相对冷清的摊位。

摊主是位沉默的老农，面前摆著几个竹筐，里面並非活蹦乱跳的鱼虾蟹，而是——

一筐筐带著湿润泥土、根须饱满的……荸薺（马蹄）？以及旁边几捆叶片肥厚、顏色深绿的……水芹菜？

眼镜男愣住了。

荸薺？水芹菜？这……这不是小笼包常规馅料啊。

荸薺爽脆清甜，多用於辅料或甜汤；水芹菜香气独特，常作炒菜或凉拌。

这能入小笼包？

只见王盛俯身，【食材之眼】悄然开启。

【太湖滨水生荸薺（秋初新采）（早熟）】

【新鲜度：极佳（带泥保鲜，今晨採收）】

【品质评级：优质（沙壤水田种植，个体均匀，皮薄肉脆，汁多清甜，渣感极少）】