第41章 你竟然用了大褐菇（2/2）

该脆爽的脆爽，该浓郁的浓郁。

有时候烹飪讲究的並不適合面面俱到，而是那一丝恰到好处的平衡。

林煜仔细地品尝了每一道菜，细细在口中咀嚼，用舌头分辨著菜品中的每一处细节。

陈书雁也吃得眼睛发亮。

虽然她並不能像林煜那样说得头头是道，但她还是能够通过对比，直观地感受出两次菜品质量上的不一样之处。

明明味道差不多，但是不知道为什么第二次地方就是比第一次的吃著更好吃。

陈书雁不懂，只知道好吃。

点的菜不多，而且刚刚已经吃过一次了，所以林煜品尝的进度並不慢。

除了一道大肠，林煜很快就尝试完了所有的菜品。

“这个……”

林煜开口了。

林煜说了不少，主要是夸奖。

毕竟，老爷子做的確实好，就这几道菜而言，確实没有什么可以过多指摘的。

明显能感受到，是下过苦功夫钻研的。

显然，面前的老爷子在年轻的时候就是那种对待做菜一丝不苟的性格。

菜品不多，很快就说的差不多了，林煜突然笑了起来，接著话锋一转。

幸好记忆里面的內容够给力！

虽然老爷子的水平比老板高上不止一筹，而且显然下了十二分的力气。

但还是难不倒林煜。

“原来应该用香菇的菜，您用了花菇，对吧。

虽然作为材料来说，花菇是要比香菇贵上一些的，但是从这道菜的味型搭配上考虑的话，还是用香菇比较好一点吧。”

“两者外形虽然有些相似，但以您这几道菜的水准，应该是不会搞错的吧。”

林煜微微一笑，夹起一块菇类，举到眼前，细细端详。

应该是要用小褐菇，你们竟然用了大褐菇。

“老爷子，你这一手，怕是想要考校我啊。”

这句话一出，陈书雁也恍然大悟般地睁大了眼睛。

陈书雁一直在一旁认真地听著林煜的评价。林煜每说一句，她都会紧跟著尝上一筷子。

但是，可能是因为没有经过专门的训练的原因吧。陈书雁始终尝不出来林煜口中所说的那些味道上的不同。

只知道这个好吃一点，那个普通一点。

只能反覆尝试，希望通过量变引起质变，看看是否能尝出来那些藏在菜品里的小巧思。

结果林煜越说越快，她还没尝明白上一口，下一口就从林煜嘴里送了过来。

陈书雁只能赶著进度，不断地往小嘴里塞著。

不一会儿，就塞得腮帮子鼓鼓的。

林煜终於停了下来，陈书雁这才有机会稍微休息一下。

抬起头，看看林煜，又看看老爷子。

这个我好像真能分出来！

艰难地咽下嘴里的那几口菜，陈书雁这才用筷子夹起一块菌菇，仔细地看了看。

“说得好！”

林煜还没有说完，老爷子已经开始抚掌称讚，眼神满是欣赏。

“那这道呢？快尝尝。”

老爷子指著最后一道大肠，面露期待。

跃跃欲试。

“啊，怎么说呢，”

“其实我不喜欢吃大肠来著。”