第31章 白灼虾蟹(2/2)
“我可没去过镇上畜牧站。”张凤霞连忙摆手。
“放心,错不了。”张文山撂下话,转身就进了仓房,翻腾起来。
许秀莲见状不由得疑惑起来:“又折腾啥?不编笼子了?”
“小弟说虾蟹就明儿再送一趟,先缓缓,笼子慢慢编。”张凤霞小声解释,“他说要上山转转,晒点乾货。”
“想一出是一出……”许秀莲话到嘴边,硬是咽了回去,化作一声轻嘆。
最担心的事情还是发生了。
儿子新鲜一阵就不干了,和以前一样。
“娘,小弟说这两天热,虾蟹不好抓,弄到也容易死。”张凤霞小声解释道。
她虽然也觉得突然不干有点可惜。
但想想这两天经歷的事情,还是决定支持小弟。
“那也比上山撞大运强啊!”许秀莲皱著眉头道,“眼下山上东西青黄不接,上哪整山货去?”
她嘴上说著,脚步却已经迈向仓房。
算了,只要不耍钱,折腾就折腾吧!
张文山能感觉到母亲和大姐的情绪变化,也知道为什么,但並没有解释。
总不能说自己知道哪儿藏著值钱的宝贝。
去了摘就成。
拾掇好晾晒的地方,已是晌午。
“娘,午饭我来。”张文山捲起袖子。
见许秀莲还想拦,他抢先道:“虾蟹不吃也是扔。”
……
很快,灶膛点火,大锅添水。
眼见著有水泡滚动,张文山就要往里下虾蟹。
“没大开呢?”许秀莲忍不住说道。
“不用等全开,要不肉该柴了。”张文山解释一句,毫不犹豫动手。
他先將河蟹放进去,保持著中火微煮,估摸著有八分钟就全都捞出来,又將河虾放进去。
这回捞起来更快,不到一分钟。
“能行么?”
不光老娘,大姐也有点迟疑,这样的做法和她们所知很不一样。
“尝尝不就行了。”张文山拿起一只河虾,三两下扒乾净,取出嫩肉放进小外甥嘴里。
“小舅,好吃。”
赵强高举双手,小嘴吧唧著,用行动投票。
“这才哪到哪,白灼虾得配上蘸料。”
张文山微微一笑,取来小碗。
先倒上半碗白米醋,一小撮盐,又將大葱只取葱白部分切碎,再点上少许猪油,搅拌均匀。
“哎呦,做点啥都费料。”许秀莲在旁边习惯性心疼,做菜就算了,整个蘸料还穷讲究。
“呜!”
话没说完。
许秀莲就被儿子强行投餵了一只蘸好料的河虾,眼睛顿时亮起来。
“还真別说,没有土腥味了!”
“是么,我尝尝!”
不多时,张建设和赵宏伟回到家,也加入到吃虾蟹的行列。
吃完饭。
张建设犹豫一下开口道:“回来时我看周家老二和王凯搁咱家附近溜达。”
“嗯?”
张文山一愣,这才想起老爹说的是谁。
二狗和老王。
李东的狗腿子,也是原身以前的牌友。
他眼底闪过一抹寒光。
希望他们识趣点。