第132章 治疗,酒成(2/2)
“成了!”
这是他用现代蒸馏法改良的酒,发酵了十几天,今天该蒸馏了。
他指挥著下人把发酵好的酒醅装进特製的蒸馏锅——这锅是他让铁匠照著记忆打的,虽然简陋,但原理没错。
架火,加热,蒸汽升腾,冷凝管里开始滴下清澈的酒液。
“接酒!”刘策喊道。
下人赶紧拿罈子接住。
酒液晶莹剔透,跟水似的,但香气浓烈,闻著就让人有点晕。
刘策用竹筒舀了一点,抿了一口。他闭上眼睛品味。
嗯,度数大概三四十度,虽然比不上后世的白酒,但比东汉那些又酸又淡的酒强太多了!
“好酒!”他赞道。
入口绵柔,回味甘甜。虽然比不上现代的名酒,但在这个年代,绝对是天花板级別的。
“成了!”他高兴地拍桌子。
蔡琰、张寧、任红昌闻声过来。
“夫君,酒好了?”蔡琰好奇地问道。
“好了好了!”
刘策倒了三杯,“来,尝尝!小心点,这酒烈。”
三人各端起一杯。
蔡琰最文雅,先闻了闻,然后小抿一口。
酒入口,她眼睛微微睁大:“这酒……好清澈,好香!”
张寧就比较豪爽了,直接一口闷了半杯,然后被呛得咳嗽:“咳咳……好烈!但是……好喝!”
任红昌小心翼翼地尝了一小口,脸立刻红了:“好烈……但是回味是甜的。”
刘策哈哈大笑:“慢慢喝,这酒不能像以前那样牛饮。怎么样?比以前的酒强多了吧?”
张寧又倒了半杯,“强太多了!喝了这个酒之后,感觉以前的酒又酸又淡,跟水似的。这个才叫酒!”
蔡琰也点头道:“酒色清澈,酒香浓郁,入口醇厚。夫君,这酒若是拿出去卖,必定大受欢迎。”
任红昌小声补充:“就是……有点贵吧?这么好的酒,寻常百姓恐怕喝不起。”
刘策笑道:“放心,我有办法。等大规模生產了,成本就能降下来。到时候普通百姓也喝得起好酒!”
三个女人都眼睛亮晶晶地看著他。
这个男人,好像无所不能。
第二天,刘策把沈万三叫到后院。
沈万三这些天閒得发慌——他是商人,让他閒著比杀了他还难受。听说刘策叫他,屁顛屁顛就跑来了。
“主公!您找我?”
沈万三搓著手,一脸期待道,“是不是有生意做了?”
“就你机灵。”
刘策笑骂一句,“来,今天教你点好东西。”