第151章 溪念手工水饺（1/2）

到达小吃街时，那家刚被租下的麵馆店门大开，正在热火朝天地装修著。

温瑶戴著鸭舌帽，指挥著送货师傅一箱箱地往店里搬饮料，麵粉，碗筷这些必备品。

赵琳找来了两个工人，重新规划了一下店里的布局，在儘量少花销的情况下，儘可能地提高就餐舒適度，以及优化后厨空间。

而齐宇则在太阳底下，帮著工人一起和水泥。

小货车小心翼翼地驶进小巷里，稳稳地停在餐馆门口。

“溪宝，许念哥，你们终於来了！”

温瑶擦了擦脸上的汗，招呼几人一起来帮忙卸行李。

“辛苦了，大家！”

许念走下车，站在餐馆前。

他向里望去，看著焕然一新的店面，露出了发自內心的笑容。

餐馆外，顶部的招牌，已经被替换为了“溪念手工水饺”。

开饺子馆，这是许念经过一番实地考察后，所做出的决定。

整条小吃街几乎涵盖了各种美食，但唯独在麵食这一块少之又少，专营饺子的餐馆更是一家没有。

而饺子，正好是自己的绝活之一。

他走进店里，四处环视著被重新设计改造后的餐馆。

崭新的木製桌椅，搭配上浅暖色调的灯光，处处透露著温馨的氛围。

半开放式的后厨，亮堂堂的，坐在外面就餐的食客，可以一览无余地看到后厨全貌。

温瑶说，让食客看到乾净的后厨，以及餐食的製作过程，也是一大特殊的卖点。

得益於这家店铺原本就是间麵馆，绝大部分厨房设备都能留下来继续使用。

这也给许念省下了不少装修费用。

菜单上的字体被列印得很大，即使在门外也能清晰地看到价格。

这也许溪的提议，对金钱比较敏感的客人，会很在乎价格的透明度。

如果无法在进店前就得知菜品的售价，他们很可能会扭头就走。

可以说，许念除了掏钱以外，几乎都没对餐馆操过什么心。

从设计，改造，手续，进货，定价....等等一切，全部由几个姑娘们完成。

就连和上一任老板洽谈转租事宜，也是温瑶代劳的。

据她所说，上一任老板似乎特別著急把店面转租出去。

因此她稍稍装作犹豫不决，就把租金砍到了两千五一个月。

这样一来，又省下了一年三千多块钱的租金。

“许哥，这些行李给你放哪？”

齐宇搬著三个大箱子，站在许念面前。

这些箱子明显很重，齐宇的胳膊都在微微颤抖。

“先放楼上吧，晚点我和小溪来收拾。”

许念从齐宇手上接过一个箱子，带著他从后厨的楼梯走上二楼。

二楼的面积与一楼相当，由於主作休息使用，因此为了节约开支，没做特別装修，几乎和上一任老板留下的样貌差不多。

一张一米二的小床，正对面摆放著两张浅蓝色的单人位小沙发，侧面是一个简单的双门衣柜。

唯一不同的地方是，赵琳把原本二楼卫生间的位置做了个扩建，现在里面有了个小型淋浴间，又安装了一台洗衣机。

这样一来，就几乎满足许念所有的生活所需了。

许念回到一楼，站在收银台里，手指轻轻抚摸著餐檯上的石板纹路。

“许念哥，这是你的营业执照，还有经营许可证。”

温瑶从包里拿出两张证件，放在许念面前的檯面上。

“这两天等你忙完之后，记得抽时间，去医院开一张健康证明，这样所有手续就齐全了。”

“谢谢！”

许念的视线落在营业执照上。

云城市溪念手工水饺店

经营者：许念