第43章 文化桥樑（求收藏和追读！）（2/2）

“李老板。”

突然，司徒雷登转过头看向李春生，“你在旁边听了半天，我看你神色变幻，似有所思，我想听听，作为一个...嗯，一位民间的美食家，你对这件事怎么看？”

李春生一愣，没想到会突然点名自己。

李春生拱了拱手，“小人是个厨子，不懂什么大道理，也不懂洋人的规矩，但在我看来，这世上的道理，很多都是通的。”

他指了指那碗红烧肉。

“就拿这碗肉来说，若是直接端给一个没吃过中餐的洋人，告诉他这是猪腹部的肥肉，他可能会觉得油腻、噁心，甚至不敢下筷子。”

司徒雷登点了点头，示意他继续。

“但如果我们告诉他，这是用了二十种香料，经过三个小时的文火慢燉，將油脂逼出，只留下胶原蛋白，色泽如琥珀，口感如布丁，”李春生用了个后世的形容词，“那他可能就会產生好奇，愿意尝上一口。”

“只要他尝了第一口，就会被这味道征服，这时候，我们再告诉他，这道菜背后的讲究，其中的火候，以及中国人对食不厌精，膾不厌细的追求，他就会对做这道菜的人，乃至这个民族，產生兴趣。”

李春生顿了顿，目光直视梅兰芳：“梅先生的戏，也是这般道理，洋人不懂戏曲，但他们懂审美，懂情感，只要能让他们尝到第一口，他们自然会折服。”

“好！”冯耿光猛的一拍大腿，看向李春生的眼神变了，不再是看一个有点手艺的小厨子，而是像在看一个有些见识的青年才俊，“畹华，这小老板不简单啊！这番见识，比咱们行里那些只会摇头晃脑的老古董强多了！”

梅兰芳也是有些惊讶的看著李春生，仿佛重新认识了他一般。

“李老板，”梅兰芳温柔的说，“听君一席话，胜读十年书，看来我没白吃你这红烧肉啊，不仅养了胃，还长了见识。”

司徒雷登更是高兴，他站起身，走到李春生面前，伸出手拍了拍他的肩膀：“年轻人，你很有想法。如果有机会，我很欢迎你来燕京大学看看，或者我们到时候组建了访美团，我们的菜单上，需要你的建议。”

李春生受宠若惊：“先生抬举了。”

他知道，司徒雷登这话应该只是客气，访美团那种级別的团队，厨师肯定是顶级的名厨，轮不到他这个开小饭馆的。

但他也不在乎。

能在这个歷史性的时刻，参与到这场关於华国文化走出去的討论中，甚至还能发表一点自己的见解，这对於一个穿越者来说，已经是莫大的荣耀和了。

“好了，时间不早了。”

冯耿光看了一眼怀表，站起身来，“咱们就別在这儿耽误功夫了，司徒先生，关於筹款和前期宣传的事，咱们去前厅再细聊？”

“好。”司徒雷登也站起身，重新围好围巾。

梅兰芳送二人到门口。

临出门前，冯耿光忽然停下脚步，回头看了一眼李春生，从怀里掏出一张名片，递了过去。

“李老板，这是我的名片，以后若是在这四九城里遇到什么难处，或者是想把店开大点，可以拿著这个来新华银行找我。”

这可是冯耿光的私人名片！

在这北平城，这张薄薄的纸片，有时候比真金白银还要好使！