第6章用这个,趁手(1/2)
做完狗窝后,两人到门口的池塘边洗净双手,又將院子重新打扫乾净后。
言斐拉著顾见川往屋里走,神秘兮兮地说:
"来,给你看个好东西。"
"什么东西?
"顾见川顿时警觉起来,脚步不自觉地放慢。
该不会又是新布置的功课吧?
他可是上过一次当的人。
上次言斐也是这么说的,结果掏出一本字帖让他临摹,美其名曰"惊喜"。
现在听到"好东西"三个字,他条件反射就想跑。
"这次真不骗你。"
言斐看出他的警惕,笑著保证。
顾见川这才半信半疑地跟了进去。
进屋后,言斐递给他一张纸,上面工整地写著"桃子酱"三个字。
"这是?"
顾见川一头雾水。
"记得你说桃子不好卖吗?我从前在一本杂书上看到过桃子的各种做法,这个方子最简单。"
言斐解释道,"做成新產品说不定能打开销路,你觉得呢?"
顾见川还是第一次听说桃子酱的存在,迟疑道。
"这桃子酱...要怎么吃?能卖得出去吗?"
"能不能好卖我不敢打包票,不过桃子酱很好吃,而且吃法可多了。"
言斐掰著手指数道。
"可以直接蘸馒头吃,可以拌凉粉、配汤圆,还能泡水喝。还比鲜桃耐放,不容易坏。"
见顾见川还在犹豫,言斐又补充道:
"要不咱们先少做点尝尝?只要味道好,肯定不愁卖。"
"那...试试吧。"
顾见川毕竟才十三岁,做不了主,拿著方子去找母亲许芳。
"娘,小斐在书上看到个桃子新吃法。"
他晃了晃手中的纸,
"咱们要不要试试?这样卖桃子的同时还能多卖样东西。"
许芳不识字,让儿子把做法念给她听。
顾见川又把言斐说的各种吃法一五一十地复述了一遍。
这段时间跟著言斐学习,顾见川进步很大,大部分字都认识得差不多。
常年和桃子打交道的许芳听完眼前一亮,感觉里面有不小的商机,立刻拍板:
"去园子里摘几个熟透的桃子来。正好家里有新买的糖,咱们这就试试!"
"好嘞!"
顾见川兴冲冲地跟言斐打了个招呼,一溜烟往山上桃园跑去。
正在园子里捉虫驱鸟的顾行舟见儿急吼吼地跑来,纳闷道:
"急什么呢?火烧眉毛似的?"
"嘿嘿,晚上您就知道了!"
顾见川故意卖关子,麻利地摘了几个毛桃就往回跑。
"这孩子,成天跟个小牛犊似的使不完的劲儿,也不知道像谁?"
顾行舟望著儿子的背影,无奈地摇头笑道。
厨房里。
为了確保万无一失,许芳特意请来言斐指导製作桃子酱。
但言斐这个厨房黑懂什么,研究了一圈,开口道。
“去皮后把桃子切成小丁,越小口感越好;”
“然后將它们和白糖按五比一的比例混合在一起,等半个时辰,桃子析出果汁,就放进锅內,用中小火慢慢熬製。”
“持续搅拌至浓稠,滴一滴果酱到冷盘中,倾斜不流动即熬製成功了。”
言斐木著脸,把纸上的做法照本宣科,重复了一遍。
没错,这就是他的指导意见。
顾见川听得直眨眼。
这不就是把纸上写的又念了一遍吗?
但既然言斐再次著重强调一遍,肯定是有他自己的道理。
他乖乖照做,严格按照纸上的內容,麻利地洗净桃子,切成细碎的小丁......
一个时辰后,厨房里飘出甜蜜的果香。
还没等完全冷却,顾见川就迫不及待地蘸了点尝味道。
"怎么样?"
言斐和许芳异口同声地问道,眼睛一眨不眨地盯著他。
只见顾见川眉头紧锁,两人心里顿时"咯噔"一声。
难道失败了?
就见下一秒。
"噗!"
顾见川突然笑出声。
"逗你们玩的,太好吃了!比蜂蜜还甜!"
言斐:“......”
许芳:“......”
"好小子,敢耍你老娘!"
反应过来的许芳抄起墙角的竹竿就要教训顾见川。
言斐一个箭步上前拦住,就在顾见川投去感激的目光时,却见他递过一根更细长的竹竿:
"姨母,用这个,趁手。"
顾见川:"......"
他捂著屁股满屋子乱窜,还不忘用控诉的眼神瞪向言斐。
言斐双手抱胸一脸无辜看回去。
八戒不明所以,见主人跑得欢,也撒著尾巴跟在后面凑热闹,一时间灶房里人仰马翻,狗飞狗跳。
打够了,许芳整了整散落的鬢髮,拿起筷子蘸了点桃子酱细细品尝。
刚入口,她眼睛就亮了起来:
"这味道......甜而不腻,桃香浓郁,城里的老爷太太们肯定喜欢!"
转眼间,她已经在盘算著目標客户了。
"白糖本身能防腐,"
言斐补充道。
"装罐时再封一层糖霜,放在阴凉处至少能保存半个月。"
"好,我记住了。多亏了小斐这个方子,"
许芳真心实意地道谢。
"要不我们哪知道桃子还能这么吃。"
"许姨母客气了,这段时间您常给我们送菜,这都是应该的。"
言斐温和地笑道。
"我待会儿把桃子酱的详细吃法都写给您。
其实还有桃子酒的方子,不过需要发酵一个月才能喝。您要是感兴趣,我一併写下来。"
"那真是麻烦小斐了。"
许芳爽快地应下,心里已经盘算著,若是这桃子酱和桃子酒卖得好,定要分些利润给言斐作谢礼。
许芳做生意做久了,知道要想生意长久做下去。
最要讲诚信和公平。
即便言斐是自愿相赠,她也不愿占这个便宜。
许芳將做好的桃子酱匀出一半,硬塞给言斐带回家尝鲜。
剩下的一半,她按言斐说的方法,挨个尝试各种吃法。
总要自己先摸透了,才好向客人推介。
见顾见川在厨房里转来转去碍事,她索性將人"请"了出去。
夕阳西下,顾见川跟著言斐回到言家时,田蓉正在灶台前忙碌。
见到顾见川手里捧著的琉璃色酱料,她好奇地问道:"这是......?"
顾见川献宝似的举起罐子:
"这是桃子酱,小斐想出来的新鲜吃法。我和我娘尝过了,特別好吃!田姨您也试试?"
"小斐还有这手艺?"
田蓉惊讶地挑了挑眉,接过筷子蘸了点酱细细品尝,眼睛顿时亮了起来。
本章未完,点击下一页继续阅读。