第128章 主厨下跪拜师,警惕来自华夏的糖衣炮弹!(1/2)
这恐怕是这条享誉全球的奢侈品商业街建街以来,最魔幻、最接地气、也是最没有下限的一个夜晚。
马路牙子上,穿著那件价值连城、足以被罗浮宫当成镇馆之宝收藏的“九天玄鸟”高定礼服的热芭,正毫无形象地岔开著修长的大白腿,手里端著一个两毛钱的白色泡沫塑料碗。
她一边用塑料勺子往嘴里疯狂扒拉著那散发著迷人金光和极致焦香的蛋炒饭,一边含混不清地对著马路对面那家高高在上的米其林三星餐厅竖起了中指。
“呸!就那点餵鸟的破叶子和酸水泡沫,也配叫高端料理?”
“说真的,那破餐厅……连给我们凡哥这口洗了大半辈子的大铁锅提鞋,都不配!”
热芭这句极其囂张、伤害性极大且侮辱性极强的话,在寂静的夜空下显得格外刺耳。
而此时,刚刚衝出餐厅大门、原本带著满腔怒火想要来砸场子的米其林三星主厨——皮埃尔。
他整个人就像是被施了定身咒一样,僵死在了那个破旧的华人炒饭推车前。
他原本是来干什么的?
他是来报警的!他是来怒斥这个不知天高地厚的中国土包子扰乱巴黎街道秩序的!他是来捍卫法兰西高端美食尊严的!
可是。
当他真正踏入这个大排档方圆十米的“香气绝对领域”时。
皮埃尔那双常年用来品鑑黑松露和白鱼子酱的极其高贵的鼻子,猛地抽动了两下。
“轰——”
一股极其霸道、毫无花里胡哨、直击灵魂深处的碳水与油脂混合的焦香,宛如一柄攻城巨锤,瞬间砸碎了他那引以为傲的法式料理防线!
“这……这是什么味道……”
皮埃尔的瞳孔剧烈震颤,他的身体不受控制地开始发抖,双腿竟然像麵条一样发软。
这不是黑松露那种带著泥土芬芳的隱晦香气,也不是藏红花那种需要细细品味的幽香。
这是最原始的、属於人类刻在基因深处对脂肪和碳水化合物极致渴望的——鑊气(wok hei)!
皮埃尔透过推车昏暗的灯光,死死地盯著那口还冒著余烟的、沾满黑色油垢的大铁锅。锅底,还极其可怜地剩下几粒没有盛乾净的金色米饭。
在那一瞬间,这位高傲的高卢雄鸡,这位在巴黎厨艺界呼风唤雨的米其林三星主厨,彻底忘记了自己的身份。
他像是一个在沙漠中渴了三天三夜的旅人,跌跌撞撞地推开了挡在前面的几个欧洲富豪。
“让我看看……让我尝尝……”
皮埃尔双眼通红,他颤抖著手,从自己那笔挺的纯白厨师服口袋里,掏出了一把隨身携带的、用来摆盘的纯银定製小勺。
他极其卑微地、甚至带著一种朝圣般的姿態,凑到那口大铁锅前。
小心翼翼地,从锅底颳起了一粒孤零零的、甚至带著一点锅巴焦糊的金色米饭。
在全网几十千万双眼睛、在周围无数欧洲名流和超模极其不可思议的注视下。
皮埃尔闭上眼睛,將那一粒米饭,极其郑重地放进了嘴里。
“吧嗒。”
舌尖轻轻一抿。
“轰隆————!!!”
在米粒接触到味蕾的那一万分之一秒!
皮埃尔的大脑深处,仿佛发生了一场史诗级的核爆!
那一粒米,根本不是普通的米!
那是被两米高的极度猛火在瞬间锁死了所有的水分,表面包裹著经过高温美拉德反应彻底雾化的鸡蛋油脂!
外表极其酥脆,內部却像云朵一样柔软弹牙!
葱花的清香、鸡蛋的醇厚、猪油的霸道、以及那股无与伦比的铁锅焦香!
这四种最平凡的元素,在陈凡那**【神级厨艺/发光料理篇】**的恐怖调和下,发生了一场宇宙大爆炸般的奇蹟反应!
“呜……”
皮埃尔的双眼猛地睁开,但他的眼眶,却在一瞬间红得滴血。
他看到了什么?
他仿佛看到了自己早已过世的祖母,在夕阳下的农舍里,为他端上了一碗热腾腾的浓汤。
他看到了人类老祖宗第一次钻木取火,將生肉烤熟时那种刻在dna里的狂喜。
他看到了万物生发,看到了星辰陨落!
“啪嗒。”
纯银的小勺从他手中滑落,掉在地上。
两行滚烫的、浑浊的泪水,不受控制地从皮埃尔的眼角决堤而下,瞬间糊了他一脸。
这位五十多岁的米其林大厨,这位自詡为美食界上帝的老头。
当著全巴黎名流的面,当著全球直播镜头的面。
像个被抢了棒棒糖的三岁小孩一样,嚎啕大哭起来!
“我的上帝啊……”
“我这四十年……我这四十年的厨艺……简直就是一场可笑的骗局……”
“什么分子料理……什么液氮泡沫……在那最纯粹的火候和顛勺面前,我那些用来装模作样的东西,连特么一堆狗屎都不如!!!”
皮埃尔一边哭,一边猛地转过身。
在所有人见鬼般的目光中。
“扑通!!!”
这位高贵的米其林三星主厨,竟然毫不犹豫地、极其重重地双膝跪倒在巴黎冰冷坚硬的柏油马路上!
他丝毫不顾及柏油马路上的油污弄脏了他纯白神圣的厨师服,直接连滚带爬地扑向了正靠在推车旁抽菸(其实是在嚼口香糖)的陈凡。
他一把死死地抱住了陈凡的大腿,把鼻涕和眼泪疯狂地往陈凡那条西装裤上蹭。
“师父!!!”
皮埃尔用极其破音、撕心裂肺的嗓音狂吼:
“教教我!!!”
“收下我吧!求求您收下我吧!哪怕让我在您的厨房里刷一辈子的盘子都行!”
“我把我的米其林三星餐厅送给您!我把我的全部財產都给您!”
“请您教教我,到底什么才是真正的料理!那会发光的饭到底是怎么做出来的!!!”
静。
整条香榭丽舍大道,陷入了堪比坟场般的死寂。
那些刚才还在疯狂叫价、挥舞著支票想买炒饭的欧洲富豪和超模们,此刻手里的支票全掉在了地上。
他们看著那个跪在地上抱著中国人腿痛哭流涕的皮埃尔,三观被彻底碾成了粉末。
那可是皮埃尔啊!给法国总统做过国宴的皮埃尔啊!
现在竟然跪在一个中国街头大排档的推车前面,哭著喊著要拜师?!
而此时,国內的直播间,在经歷了短暂的当机后,弹幕以一种毁灭伺服器的態势轰然爆发!
【臥槽臥槽臥槽!!!我看到了什么?!】
【米其林三星主厨……下跪了?!抱大腿了?!】
【道心破碎!这绝对是纯粹的道心破碎啊哈哈哈哈!】
【神特么把餐厅送给凡哥!这波叫什么?这就叫用一碗剩饭收购了巴黎最顶级的餐厅!】
【一粒米!就吃了一粒米啊!直接把高卢雄鸡吃成了哭泣的土鸡!】
【燃爆了!!!这就是我们中华五千年美食的降维打击!】
【什么叫顶级凡尔赛!別人去米其林吃饭要排队半年,米其林主厨跪在凡哥面前求他教炒饭!】
【杨老板在旁边眼睛又亮了!她肯定在盘算把这老头签回嘉行当食堂大妈!】
……
然而。
面对这位米其林主厨极其“诚恳”的拜师请求,面对那足以让任何厨师一步登天的天大诱惑。
陈凡却只是极其嫌弃地皱了皱眉头。
他低头看著自己那条沾满了法国老头鼻涕眼泪的高定西装裤。
“嘖。”
陈凡极其无情地、甚至带著一丝嫌恶地,猛地一抬腿,“砰”地一下將皮埃尔从自己的大腿上踢开。
“滚远点,弄脏了我的裤子你赔得起吗?这可是我们老板刚给我发的出差福利。”
陈凡从口袋里摸出一张皱巴巴的面巾纸,擦了擦裤腿,然后居高临下地看著跌坐在地上的皮埃尔。
他的眼神中,透著一种站在厨道最巔峰、俯视螻蚁般的绝世孤傲。
“收你当徒弟?”
“你配吗?”
陈凡冷笑一声,指著皮埃尔那双常年拿著镊子摆盘、保养得极其精致的手。
“就你这双手,软绵绵的像个娘们儿一样。”
“连一口十四斤重的大铁锅都端不稳,顛个勺手抖得跟得了帕金森似的,你拿什么控制火候?”
“中餐的灵魂是火!是力!是气血合一的爆发!”
“你连最基本的腕力和腰马合一都没有,靠那些镊子夹小草、用滴管滴酱汁的雕虫小技,也想学我的发光料理?”
陈凡极其囂张地挥了挥手,就像是在驱赶一只烦人的苍蝇:
“別在这儿丟人现眼了。”
“想拜我为师?”
“行啊。回你的后厨,拿把菜刀,先特么去切十年的土豆丝。”
“什么时候你能把一根土豆切得比头髮丝还细还能穿针,什么时候你能单手拋锅翻炒两百次不掉一粒米。”
“再来找老子报名参加我的厨师培训班入门考试吧!”
轰——!!!
隨著陈凡这一番通过同声传译翻译过去的话落下。
皮埃尔如同遭到雷击,整个人彻底瘫软在地,眼神空洞,仿佛失去了所有的灵魂。
切十年土豆丝?
对於一个习惯了用鱼子酱和黑松露堆砌高端的法餐大师来说,这简直比杀了他还要残忍!
但这,就是中华厨艺最硬核、最不容辩驳的基本功!
【杀人诛心!凡哥这张嘴真的是淬了百草枯啊!】
【哈哈哈哈!让米其林主厨去切十年土豆丝!这也就是凡哥敢说!】
【新东方烹飪学校巴黎分校,今天正式掛牌成立!】
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