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0016 蒸熊炒豹(1/2)

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居中一个木刻的大盘,是满满一盘熊肉。

吕张氏笑著道:“天晚了,想让你们儘早吃上嘴,这熊肉又不好燉,我就给它先焯水,再切薄片抹盐,拌上葱丝大酱,直接蒸了一盘。”

吕老实挥著筷子招呼:“王公子,老六,你们都吃,儿啊,你也吃,多吃。”

吕布嗅著香气,食指大动,给爹娘各自夹了一块,便自顾吃开。

不得不说,虽然贫家小户,但肉就是肉,加上这一千七百多年,调料丰富了许多,烹飪手法也不断出新,这一口熊肉的滋味,比他在董卓府里吃的还要可口。

又有一大盘炒的豹肉,吕张氏说道:“你们尝尝这个,这豹子肉腥味太大,按理说要吃它,得先凉水拔上一夜,我想著让你们吃个新鲜,拿里脊切了丝,使土豆粉抓了,又切了老些的薑丝,淋了白酒加盐炒,你们尝尝还合口味不。”

吕布听她说的都馋,夹一大筷子吃了,这肉丝切的极细,薑丝又下的多,基本和肉等量,入口一嚼,姜酒味道都把腥膻气压下,倒也称得上可口。

王伯丹吃了一口,先夸吕母:“我婶这手艺真是盖了,我当年在奉天大馆子吃饭,那里的厨师我觉得也不如吕婶!“

又夹一筷子,卖弄道:“这个豹子肉,医书有记载,安五臟,补绝伤,壮筋骨,强志气,轻身益气,令人猛將!”

说著看向吕布笑道:“似贤弟这般天生神將之资,更该多吃这些猛兽之肉才好。”

吕张氏被他夸得合不拢嘴,她也听不懂王伯丹说得那些医学上的名词,只听懂了適合吕布,於是不断给儿子夹菜,又招呼客人道:“你们也都是年轻小伙儿,都多吃些。”

吕布低声谢了母亲,淡淡瞟了王伯丹一眼,心想这人才智不浅,见闻亦博,只是小人气息太重,自己既要用之,更要防之。

他记得王伯丹最先一口一个神將的称呼他,后来他要遮掩前世来歷,不许这般称呼,王伯丹就改称他少侠,之后帮他编造故事,矇混爹娘,趁机叫他贤弟,现在竟是打蛇隨棍上,大剌剌就真的称起自己为贤弟来。

只是此时当著父母的面,吕布却不想让他们担心,浅浅一笑,继续吃喝。

王伯丹见吕布毫无反应,心中暗喜,以为自己渐渐得到了吕布信重,却没想到故作亲热的举动,反而加剧了吕布提防心理。

除这两大盘肉,还有一盘辣椒炒的鸡子,吕布从没吃过辣椒,一吃之下,只觉舌头髮火,却又忍不住还要再吃。

此外又有几盘素菜,无外乎是蘸酱的凉菜,凉拌的木耳,熊油炒的萝卜丝,酸菜燉的粉条,都是农家常见的菜色,吕布却吃的极为香甜。

这时吕老实忽然一拍脑门,摇头道:“今天这菜这么硬,我倒忘了给你们拿酒了,孩儿他娘……”

吕张氏连忙去拉开柜子,取出一个黑色小坛,罈子有纸,纸上有字:东海涌。

吕老实接过笑道:“这是小阜他哥哥让人捎回来的,过年我都没捨得喝,今天一来招待你们,二来庆贺我儿病好,我们大家尝尝这酒。”

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