第2章 铁锹上的美食（1/2）

火车一直开到傍晚。

外面车厢连接处的“哐当声”，很快就被刺耳的剎车声盖过。

“嗤——！”

伴隨著一阵令人牙酸的金属摩擦声，这列钢铁巨蟒终於在一片漆黑的荒原上停了下来。

“到站了？”车厢里有人趴在窗户上往外瞅。

“加水加补给，临时停靠点。”

外面站台上传来列车员闷声闷气的吆喝。

紧接著，几个穿著羊皮袄的民兵扛著大筐走过来。

“各车厢注意，今晚的乾粮，一人一个！明儿一早到密山站，就能吃上热乎饭了！”

隨著带著浓重口音的吆喝声传来，一篮子黑乎乎，硬邦邦的窝头穿过窗户递了进来。

孙大壮离得近，伸手接了一个，脸色顿时垮了：“这……又是凉的啊？”

下午刚被江朝阳勾起的“飞龙肉”馋虫，在看到这铁疙瘩一样的窝头时，瞬间灭了一半。

看著手里“铁疙瘩”，江朝阳也开始思索起来。

前世的经验告诉他，在这种寒冷环境下，吃冰冷的食物是大忌。

身体为了给食物復温会消耗大量热能，搞不好会引起失温或者胃痉挛。

可是低头看了看自己这多走几步，就要开始喘的身体。

江朝阳也清楚，后面很长一段时间，这具身体都必须得依靠集体的力量才能活下去。

“你们想不想吃点热乎的？”

江朝阳的声音不大，但在安静的车厢里格外清晰。

边上的孙大壮有些疑惑。

“啊？朝阳，你要烤窝头吗？”

“我试过的，外面烤糊了，可里面还是凉的。”

“对，我也烤过，越烤越硬，更难啃了。”

旁边几个人也跟著点头，显然都在这上面吃过亏。

江朝阳把窝头放下，裹紧了身上的大衣，视线落在了门后角落。

那里立著一把用来铲煤除灰的平头铁锹。

“那是你们弄法不对。”

他指了指角落：“大壮，如果想吃就去把那铁锹拿来。”

“再去门口接点乾净雪，里里外外擦乾净，要擦得见铁色的那种。”

孙大壮虽然满脑子问號，可想起前面江朝阳描述的美食，还是起身拿起那把锹头朝著车厢连接处走了过去。

“眼镜，把你那把多用刀借我用用。”

“朝阳，我都说了几遍了，我叫严景，不叫眼镜……”

带著眼镜的男生小声嘟囔了一句。

但还是麻利地从那个印著“广阔天地，大有作为”的帆布包里，掏出一把在这个年代稀罕的摺叠小刀。

江朝阳接过刀，在袖口擦了擦。

车厢里的十几双眼睛，此刻都好奇盯著江朝阳。

江朝阳神情专注，手里的刀子很稳。

冰凉的窝头反而好切，他手起刀落，每一刀都切得极薄，片刻功夫，那铁疙瘩一般的窝头就变成了一堆厚薄均匀的窝头片。

这时候，孙大壮也把铁锹擦得鋥亮，扛了回来：“朝阳，弄好了，乾净得绝对能照人影！”

“架炉子上。”

江朝阳指挥著孙大壮把铁锹的平头架在通红的煤炉口上。

“刺啦！”

铁锹导热並不慢，残留的雪水没一会儿就蒸发乾净，锹面就微微泛起了青烟。

原本缩在角落里的少年，这时候不自觉地围拢到了煤炉边。

江朝阳神情专注，他將切好的窝头片一片片码放在铁锹上。

黑黄的窝头片接触到逐渐被加热的铁锹面，正在被一点点激发出穀物特有的焦香。

一面焦黄，翻面。

伴隨著温度的升高，死硬的淀粉结构开始酥化。

一股带著淡淡烤玉米的焦香，开始在车厢里瀰漫，那不仅仅是食物的味道，那是温暖，是一种活著的气息。

“应该差不多了。”

江朝阳夹起一片，吹了吹热气，放进嘴里。

“咔嚓。”

酥脆的声音在安静的车厢里格外清晰。

焦黄酥脆，边缘还带著一点点诱人的焦褐色，冒著腾腾的热气。