第71章 年终决赛入场券(1/2)
崔红这一次是有备而来。
租金和所有细节敲定之后,当天下午,沈南飞的老爸沈浪就来签了合同。
在这之前沈南飞就已经跟老爸商量好了要开分店的事。
而对於这件事,他自然是双手赞成。
甚至还表示,这分店早就该开了!
现在光靠著那家70多平米的店铺已经快要吃不下那些订单了。
合同签完之后,沈浪便火急火燎的回了店铺。
沈南飞和崔红二人跟房东荣哥又聊了一会,这才从店铺里走了出来。
“红姐,我是没想到你居然要跟我合租。”
“这种事儿我也是头一次碰上。”
“你该不会是想要帮我分摊房租吧?”沈南飞好奇地说道。
这一路走来,崔红在事业上帮了他不少忙。
又是现成的店铺租给他,又是给他介绍供货商,算是自己的贵人了。
只见崔红笑了笑:“你虽然年纪不大,但我並没有把你当成一般学生看,而是未来的合作伙伴。”
“从有间拳馆到阿飞轻食,你都做得不错。”
“所以,你就当成我想要沾沾你的光吧。”
“我要在你楼上开一间咖啡店。”崔红说道。
沈南飞听罢扬了扬眉头:“咖啡店?包括自製糕点的那种?”
崔红欣慰地点了点头:“没错,你果然聪明,我一说你就懂了。”
“一开始我其实是想要弄一个健康沙龙,但你也知道,这附近的健身馆太多了,所以並不是一个好选择。”
“想来想去,我觉得如果在你楼上开一个咖啡店,正好跟阿飞轻食比较搭。”
“小飞,你有没有兴趣试一试菜单联动?”
听到这句话,沈南飞脑中忽地灵光一闪!
这种联动捆绑的经营方式其实他以前也见过。
而且经过一些商家的尝试,效果还不错。
核心在於通过“轻食+咖啡”的组合,满足消费者对便捷、健康、性价比的综合需求。
尤其在早餐和午餐时段表现突出。
將高性价比的轻食主食与咖啡进行组合定价,能形成“1+1>2”的消费吸引力。
这种菜单设计通常以“主食+饮品”套餐为主。
减少厨房复杂度,同时给予套餐价格优势,能有效推动联单消费。
並且形成產品互补。
其实不久之前沈南飞也有想过,是不是应该给阿飞轻食的套餐加入一种饮品。
但除了鲜榨果汁和矿泉水,一时没有想到合適的。
倒是把品种多样的咖啡给忘了。
“红姐,你说说你的想法。”沈南飞问道。
“其实很简单,我们在自己的菜单里加入彼此的招牌產品进行联动推荐,或是套餐捆绑。”
“从而提升我们彼此品牌的灵活多样性,给消费者一种新鲜感。”
“我的咖啡厅主卖咖啡和低卡糕点。”
“你依旧以你的阿飞轻食为主。”
“这附近的消费群体比较年轻化,而且消费力强。”
“要么是大学生,要么就是小资和商人。”
“我们互相合作,带动彼此的销量,肯定会有意想不到的效果。”
沈南飞听罢不由得点了点头。
怪不得崔红干什么都会火,有想法,执行力强。
沈南飞觉得,可以尝试一下这种新的联动经营方式。
两人达成一致之后,便开始研究各自分工。
引流和宣传方面的事情,崔红一手包办了。
沈南飞只要做好自己的阿飞轻食和设计几个联动套餐就好。
至於收益上基本都是各走各的,如果帮助对方卖出一单,就可以获得一定比例的小额分红。
沈南飞算了一下,其实別看崔红的店主卖咖啡和低卡糕点,但价格可一点不比阿飞轻食便宜。
甚至还要贵上那么一点。
並且崔红还跟沈南飞说,他店里的咖啡师和糕点师,都是业內比较有名气的,味道肯定错不了。
嗡呜!
嗡呜!
忽然间,沈南飞的手机震动了起来。
他从裤子口袋里掏出手机看了一眼,是《武林录》导演唐莹打来的。
因为沈南飞这个最强高中生的神秘人设塑造比较成功,唐莹后面又如法炮製了几个很有个人性格的角色。
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