第26章 顺杆往上爬（2/2）

领导都这么说了，陈明涛也不客气，当即起身道：“那我就给各位领导，详细匯报下，咱们这款云山烧·精品的特色，首先是这个原材料方面，我们选的不是最贵的，而是最对的。

“刚才你们在酿酒车间我也说过，咱们用的是本地的『一把抓』高粱，价格便宜，但是支链淀粉含量恰到好处。经过我们几十年的反覆试验发现，这种高粱，配合我们独特的『低温润粮』工艺……”

陈明涛绘声绘色地说著，几位领导如痴如醉地听著，梁素素忙不迭地记著，而旁边的赵不柱已经大脑嗡鸣呆立在了原地。

用『一把抓』高粱，难道不是因为便宜吗？

这『低温润粮』是个什么工艺？

他虽然不是技术岗，可好歹也是元老级別人物，对於厂里的酿酒工艺，他也一清二楚，压根就没听说过这么专业的名词。

那边，王强和赵喜娟也带著打好的酒样走了进来，看到厂长在那给领导讲解工艺，也是一脸的骄傲。

顺著他的讲解，两人给几位领导都倒上酒，陈明涛指著桌子上的酒杯继续道：“我们厂的地缸，有著自己的脾气。清香型白酒讲究『清字当头、净字到底』，地缸发酵是老传统了，我们的秘诀在於『养缸』和『精准控温』。

“每一口缸在使用前，都採用花椒水彻底洗护、养护，不让一丝杂菌影响酒体纯净。我们的老师傅，不用温度计，手一摸缸壁，就知道里面是『温吞』还是燥热，可以及时调整……”

赵喜娟站在一旁，听到厂长讲到地缸养护，又说到老师傅手摸缸壁的本事，当即一脸的崇拜，没想到自己的大伯还有这个本事。

她一转头，就看见二伯赵不柱愣在原地，光洁的额头上此刻已是汗珠密布，她忍不住凑近低声道：“二伯，你哪里不舒服吗？”

眾人静静地听著陈明涛的讲解，从粮食、酿造、蒸馏，再到最后的勾调，一个个专业名词从陈明涛口中迸出，人们原来才知道，这清香型白酒竟然有这么多的门道。

別的不说，这位刚毕业的大学生，果然专业，江南大学还真把最优秀的毕业生派往了这里。

梁素素那边奋笔疾书，速记是她基本的技能，等到陈明涛说完，她一翻笔记本却发现已经写了十几页纸，別说，单是这酿酒工艺，就异常专业，完全可以出一篇论文。

原本以为只是一名普通大学生偶尔发现的配方，却是没想到，这小地方里，还真就有只金凤凰。

陈明介绍完，眾人的好奇心完全被勾起，对於眼前的这杯酒早就跃跃欲试，可副厂长却早已满头大汗。

这工艺材料说的天花乱坠，要是这酒咽不下去可就完了，他们什么好酒没喝过，这裕和县酒厂卖不掉垃圾酒，能整出什么花来。

那边，陈明涛看向赵喜娟，拇指和食指在眼前捏了下，对方瞬间秒懂，立马拿起桌子上的相机。

见赵喜娟准备好了，陈明涛笑著说：“几位领导，还请品鑑下，给点儿意见。”

这款新酒如何，陈明涛心中很清楚，虽然卖的便宜，酒质也有点儿差，但是口感处於中等，不算惊艷也绝对不差。

何况，眼下的场景，只要不是无法下咽，多多少少都会说一些场面话。

果然，等到酒液下肚，那边领导微笑著发话：“这酒不错啊。”

而赵喜娟也顺利地抓拍到了这个瞬间。