31 海鲜面（1/2）

將赤嘴鰵的鰵肚与鱼身都给处置安放好后，大伙这才有了说閒话的心思。

“早知道你小子还能掏著赤嘴鰵这样的好货，刚刚我就不走了，就在这里待著，早早地上了制氧机，说不准还能吊住这赤嘴鰵的性命。”

李管事看著冰柜里的赤嘴鰵，略带遗憾地砸巴了下嘴巴。

“这可不好说......”杨旭摇头道，“鱼身上的伤口又深又长，刚放血的时候都没多少血可放了，要是倒在了半路，那才叫两难吶！”

“说的也对，是我太贪心了，哈哈哈！”

李管事朗笑一声，收起脸上憾色，恢復往日那精明状態，掏出算盘噼里啪啦地算了起来。

“这赤嘴鰵的品相一般，而且还划了道大口子，得亏鰵肚品质不错，就是个头不算大，勉勉强强达到中等品的要求吧......”

嘟囔了小半天，李管事终於给出了个確切的价格。

“一口价，这鰵肚连带鱼肉，六千块，如何？”

“你这老傢伙，別不是欺负人年轻，胡乱喊价吧！”

听到这报价，杨旭还没来得及说话，胡大为便为他打抱不平了起来，

“三年前浪海湾这边也出了条赤嘴鰵，不过十八斤，却卖到了两万两千块。

虽然咱这赤嘴鰵个头要小上一些，还带了伤，但价格也不至於六千块这般贱吧？”

“三年前那条赤嘴鰵是卖到了两万多不假......”

李管事斜睨了胡大为一眼，收起算盘，慢悠悠道，

“可那是在拍卖会上，且那条鱼是活著的，身上连鳞片都没有掉一片，品相非常好......”

“那也不至於六千块这么低，你再添点儿，再往上添点儿，这鱼就归你了！”胡大为没有恼怒，嘿嘿一笑后便哄著李管事再往上加点儿价。

“真高不了......”李管事指著那深可见骨的半边鱼身，摇头道，“这道口子几乎把这边鱼身都给贯穿了，这边肉只能取下来做肉蓉......”

这话一出，胡大为顿时便哑火了。

肉蓉，也就是鱼肉鬆，主要是用来提味，不管是上千块一斤的鱼肉还是一块钱三斤的鱼肉，做出来的肉鬆味道，几乎没有任何差异。

而且，鱼身跟鰵肚分开出售的话，价格確实比整鱼要低三成，且这赤嘴鰵只有半边鱼身可用，这么算来，李管事开出的这六千块，已经是极其厚道的价格了。

换作鱼行里的那些鱼贩，开出的价格说不准得划掉个零才可以。

胡大为作为黑脸唱了这么一出，杨旭自然得充当白脸出来打圆场了。

“成，李管事，除了赤嘴鰵这大傢伙外，我们还捡到了好些零碎的小玩意儿，你要不要看看？”

杨旭將网兜放到了李管事身前，如数家珍道，

“章鱼有十多只，青蟹有五六个，生蚝七八个，藤鱔一条，鰮鱼三条......”