第13章 :晒腊肉（2/2）

“好喝吗？够不够甜？”

“呼！”

蔡家豪舒服的呼了一口气，开心道:“甜度刚刚好，好喝！”

“你爱喝就好，明天我还给你煮！”

“我媳妇儿真好！”

朱春兰从蔡家豪手中接过空碗，又进屋去了。

蔡家豪又大口大口的吃起红薯饼来。

这红薯饼一口咬进嘴里，香甜香甜，口感特別绵，简直太好吃了。

这就是记忆中的味道啊！

他已经几十年没吃过这红薯饼了，现在又能吃到，蔡家豪感觉特別满足。

一会儿，朱春兰从屋里出来时，手上多了个十几斤的黑陶盐罐子。

蔡家豪这时已將红薯饼全部送进胃里，於是拍拍手，走过去將猪肉全部摆在木板车上，拿出切肉刀將猪肉切成3公分宽的小条。

朱春兰则再次进屋，拿出糖罐子和蔡家豪上次喝剩的一点白酒，还有一把八角和两个大木盆，端著放到了木板车上。

这时蔡家豪还在切肉。

朱春兰就將蔡家豪切好的猪肉条放进盆里，从盐罐子抓出一把粗海盐洒进木盆，又从糖罐子里抓出一把白糖洒进去，再往木盆里倒进一点白酒，再放进一把八角，然后就用力的搅拌起来。

蔡家豪见朱春兰醃製广式腊肉，一副很熟练的样子，笑著说道，

“没想到我媳妇儿还会醃腊肉，真是位贤妻良母。”

朱春兰自豪的笑笑，“前几年过年时看我娘醃过。”

过了一会儿，朱春兰已经將第一盆腊肉醃好了，蔡家豪也將所有肉都切好了。

用双手拌猪肉，还是要花点力气的。蔡家豪心疼媳妇，便说道:

“媳妇儿，这一盆腊肉我来醃。你去休息一下，別累坏了。”

“行！那这里交给你了，我先去煮饭。”

“嗯，今天有肉，煮饭不用下地瓜了。”

“好！”

朱春兰笑著进屋去了，拿起铝製小锅就淘起了米。

蔡家豪按著朱春兰的法子，接著醃起了腊肉。

这时村民们陆陆续续从田地里回来了。

他们从蔡家豪门口经过，看到蔡家豪有那么多猪肉，个个都羡慕得不行。

有些甚至都眼红了。

一个远房堂弟，叫蔡家雄的，两眼闪著贪婪的光，凑到了蔡家豪的跟前，巴结起来，

“豪哥，发达啦？上哪搞这么多猪肉回来？”

蔡家雄五短身材，头上戴著顶草帽，身上穿著红色背心，肩上扛著把锄头。

蔡家豪看著眼前这个远房堂弟蔡家雄，想起前世千禧年时，自己穷困找对方借三百块钱生活……

这蔡家雄那时已住上了钢筋水泥板的新房，日子过得还算滋润，

可这蔡家雄看自己穷困潦倒，很看不起自己，所以这傢伙不但不愿意借给自己钱，还把自己给数落了一顿。

蔡家豪想起这茬，板著脸没好气道:“都亏大发了，还发什么財？

“今天去卖猪肉，卖剩了这些，现在欠了一屁债！”

蔡家雄见蔡家豪脸色不好，只好扛著锄头悻悻离开了。

驼背的三叔蔡竹根这时也在场，说道:

“怪不得这几天白天没有看到你身影，原来阿豪你去卖猪肉了。

“明天你还卖不卖？”

蔡竹根许久没吃猪肉，现在看到肉，有些嘴馋了。

蔡家豪见是三叔，想起后者小时候很疼自己，后来对自己也不错，便咧著嘴笑著回答，

“以后我就做这生意了，您说我卖不卖！

“怎么，三叔想吃肉了？”