第一百二十章 酱香型郎酒做出来了！（2/2）

要蒸馏出高浓度的酒精，对温度的把控是尤为重要的。

酒精的沸点大约是80多摄氏度，而水的沸点则是100多摄氏度，两者之间的差距非常细微。

所以既要让酒精能够变成气体蒸发出来，又不能让水沸腾，变成水蒸气影响蒸馏的效果。

在没有温度计的时代，也就只能人为地把控温度。

每当水將要沸腾的时候，就加入一小勺酒，以此將温度控制在80多度左右。

当然，用人来控制温度难免还是不够精准，必然会有些误差，一次蒸馏也达不到高纯度的效果，但只要反覆蒸馏几次便可以。

隨著锅中的水被烧得沸腾，装在烧瓶里的酒液也被加热了起来。

林可紧紧注意著接收器的尖嘴，当第一滴液体从里面缓缓滴下时，他开口了。

“芙芮，注意了。”

芙芮连忙舀起了一勺酒，眼神紧盯著酒的表面。

当酒面有一个个小气泡冒出时，她赶紧把勺中的酒缓缓倒到烧瓶中，直到液面再次归於平静。

接收器处的酒精一滴一滴地滴下，慢慢铺满了玻璃坏的底部。

不得不说，这是一个极其漫长的过程。

林可和芙芮始终精神紧绷，关注著蒸馏装置中的情况。

一晃，就是一个多小时过去了，而玻璃杯中的酒精才只接了半杯。

林可脑海里也並没有箭头亮起，如他所料，再小心的把控，始终还是不能一步到位，一次蒸馏完全达不到预期的效果。

幸好经过工匠们的彻夜钻研，现在玻璃的耐热性与稳定性都得到了飞跃性的提升。

要不然在反覆的冷热交替之下，这些玻璃早就碎裂了。

又是一个小时过去，玻璃杯里终於装满了经过一次蒸馏的酒精。

林可小心翼翼地把接收器移开，隨后把装满了酒液的玻璃杯拿到烧瓶旁边。

“芙芮，接下来用这个。”林可语气中带著一丝疲惫。

芙芮机械地点点头，接过玻璃杯。

先是把烧瓶中残留的液体倒掉，隨后又把一次蒸馏后的酒液倒入瓶中。

隨著液体缓缓加热，第二轮的蒸馏开始了！

林可將一个新的玻璃杯再度放在接收器下面，等待著酒液流下。

倒入冷酒控制温度，温度上升后酒精蒸气溢出，在冷凝管中冷凝后重新变成液体，从接收器流下，然后又把接满的酒液拿到烧瓶处，开始下一轮的蒸馏，不断重复……

和林可预料中一样，最后足足经歷了三次蒸馏后，脑海里的箭头才终於亮起，指向眼前的玻璃杯中所盛装的液体。

80%的酒精，终於得到！

林可双手颤抖地捧起玻璃杯，看著里面的液体。

经过多次蒸馏，终於得到了80%酒精，但只达到玻璃杯4分之一的高度。

整整用了快半罈子酒，才只得到了这一点点。

在这个各方面技术都不发达的世界，得到这些已是不易。

好在林可他做到了！

酱香枸杞和清澈山泉水他早就准备好了摆放在一边，只待酒精出炉就开始製作。

【“酱香型郎酒”的材料已准备完成，是否开始製作？】

【製作x1】

【製作x2】

【暂不製作】