第98章 查到猫腻（1/2）

三天后，元广市火车站。

“么爸，这！”

李光伟提著行李闻声转头过来。

李程小跑著赶了过去。

“程娃子，你这怎么还非得叫我来市里，县里现在忙得很，我在很多乡镇里都开了分店，这耽搁一天就是几千块的收入啊。”

“边走边说吧，市里的店遇到问题了，你不来帮忙我一个人真不行。再这么下去，没多久要倒闭了。”

“这么严重？”

李程点了点头，两人坐上计程车很快赶到了何爱玲所在的铺面。

今天这铺子里明显清閒很多，几个大妈甚至都聊起了天。

两人径直走到隔断后面。

“玲姐，在忙呢？”

听见声音，何爱玲『腾』的一声起了身，著急的迎了上来：“你怎么才来，说好三天內给我一个方案，都快急死我了！”

“方案这不是来了嘛。”

何爱玲看了看李光伟。

“你是说李叔是方案？”

李程坚定的点了点头，隨即对著两人说道：“这几天我去我们的分店转了转，基本每家分店旁边都开了一家周氏鸭脖，很明显就是追著我们打。”

“李程，你別卖关子了，这些事我都知道。”

“其实简单，我们也开堂食！汤底就用我们凯旋县酸辣粉的汤底！”

“你们那酸辣粉都有秘方的，这方法我也想过，但是弄不来秘方，没用啊。”

看著何爱玲著急，李程的眼神看向了李光伟。

“老子明白了，你是让我来给你写配方做汤底是吧。”

李程嘿嘿一笑。

何爱玲却变得激动起来：“李叔，你会啊，我跟著你学行不！”

“都是自己人这有什么。”

“么爸，还有一件事。”

“说吧。”

“我记得火锅的底料你也会吧。”

李光伟点了点头。

“既然我们这次要改进辣卤店，我想著就大改一番！用辣卤烫火锅！”

“火锅？”

辣卤火锅在这年头可是新鲜，不像24、25年整个四江省遍地都是滷味火锅。

李程见两人依旧犹豫，知道必须拿出更具体的方案才能打消他们的顾虑。

他拉过两张凳子，示意李光伟和何爱玲坐下。

“么爸，玲姐，你们听我细说。普通的辣卤店门槛太低。周氏鸭脖能轻易模仿，甚至打价格战。我们跟他们拼刺刀最后只会两败俱伤，累死自己还赚不到钱。我们必须做他们跟不了、也跟不起的东西！”

“第一，堂食辣卤，我们用酸辣粉的秘方汤底，这不是简单加热就行。么爸的独门汤底，熬製时间长，香料配比复杂，別人短时间根本模仿不来。我们提供几张桌子板凳，让客人能坐下来，趁热吃口热乎的，这体验外带比不了。”