第207章 虎骨酒（2/2）

酒窖里阴凉乾燥，瀰漫著陶土和泥土的气息。他先把敲裂的虎骨一点点放进陶坛里，从底部开始铺，先放大块的头骨、脊椎骨和四肢骨，再把肋骨、尾骨等小块骨头填在缝隙里，確保虎骨在陶坛里分布均匀，没有空隙。

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铺好虎骨后，接下来是投放中药材。沈知言把当归、枸杞、黄芪、杜仲、桂枝等药材按照比例混合均匀，分成三等份，第一份撒在虎骨的中层，第二份撒在虎骨的上层，第三份留著后续补加。

他特意把陈皮单独放在最上面，陈皮的香气能进一步中和虎骨的腥味，让药酒的口感更醇厚。

放好虎骨和药材后，就该倒酒了。沈知言打开瓦罐，將六十度的高粱酒缓缓倒入陶坛里。酒液清澈透明，带著浓郁的高粱香味，顺著陶坛內壁缓缓流下，淹没了虎骨和药材，发出“咕嘟咕嘟”的声响，在寂静的酒窖里格外悦耳。他一边倒酒，一边轻轻晃动陶坛，让虎骨和药材能充分接触到酒液，避免出现局部没有被酒浸泡到的情况。

一百五十斤高粱酒，整整倒了五个瓦罐，才將陶坛装满，虎骨和药材完全浸泡在酒液里，酒面距离陶坛口还有两公分左右，刚好能起到密封作用。

此时的药酒已经变成了淡淡的淡黄色，酒液中漂浮著少量药材的碎屑，散发著浓郁的酒香、药香和骨质清香，三种香味混合在一起，醇厚绵长，格外诱人。

倒完酒后，沈知言立刻用一块厚实的桑皮纸盖在陶坛口，用手按平，確保没有缝隙，然后用麻绳紧紧地捆住桑皮纸的边缘，再把陶坛自带的陶盖盖好，最后用融化的蜂蜡均匀地涂抹在陶盖和陶坛的接口处，密封得严严实实——蜂蜡的密封性极好，能有效防止空气进入陶坛，让虎骨酒在浸泡过程中不会变质，也能让有效成分更好地析出。

密封好陶坛后，沈知言又在陶坛外面裹了两层厚厚的麻布，起到保温和保护陶坛的作用，然后在酒窖里舖了一层乾草，把陶坛放在乾草上，避免陶坛直接接触冰冷的地面。

最后，他用一块木板盖住酒窖口，再在木板上堆放了一些柴火和杂物，从外面看，这里就是柴房后面的一个普通杂物堆，根本看不出下面藏著一个地下酒窖和一坛珍贵的虎骨酒。

做完这一切，已经是凌晨时分了，东方的天空泛起了鱼肚白。沈知言擦了擦额头上的汗水，看著酒窖口的“杂物堆”，心中充满了难以言喻的成就感。

他知道，虎骨酒需要浸泡至少半年才能饮用，浸泡的时间越长，药效越好。

半年后，这坛虎骨酒就会变成一瓶瓶珍贵的“液体黄金”，酒色会变成浓郁的琥珀色，口感醇厚，药效强劲，不仅能让他自己强身健体、恢復狩猎时的疲劳，若是家人有个跌打损伤、腰酸背痛，喝上一小杯，就能起到立竿见影的效果，在这个缺医少药的年代，这酒比任何钱財都珍贵。

接下来的日子里，沈知言每天都会趁著深夜，悄悄来到柴房后面，掀开木板，检查一下陶坛的情况。

陶坛的密封性很好，没有出现渗漏的情况，酒的顏色也在慢慢变化，从最初的淡黄色，逐渐变成了浅琥珀色，而且顏色越来越深，散发著越来越浓郁的酒香、药香和骨质清香。

每次打开酒窖口，那股醇厚的香气就会扑面而来，让沈知言忍不住心生期待，想像著虎骨酒泡成后的样子。