第148章 团圆宴(2/2)
没过多久,何雨柱就端著一盘热气腾腾、红亮油润的麻婆豆腐出来了。甫一上桌,那股子霸道而醇厚的麻辣鲜香便直衝眾人鼻腔。豆腐块块浸泡在红油之中,点缀著酥香的肉末和翠绿的蒜花。
孙福海光是看这卖相,再闻其味,就是微微一震。这火候和勾芡的功夫,已经远非寻常厨师可比。拿起勺子,舀了一小块豆腐,吹了吹,送入口中。
顿时眼睛瞪得溜圆,“好!好小子!柱子,你这手麻婆豆腐,何止七成!根本就不在我之下了!就凭这一手,在四九城厨师界,你也绝对能站稳脚跟了!柱子,看来你这几年,是真没荒废!”
此时,孙福海的笑容终於完全地舒展开来。这是一种对自己子侄辈有出息的老怀安慰,也是家传手艺后继有人的满足。
孙福海和林大秀夫妻几十年,名下却只有一子。这在那个年代是远远不够的。孙福海虽然早早功成名就,儿子也是有出息,已经当了国家干部,但是內心的忧虑就没有断过。这从太爷爷辈开始,这家传的手艺就没有断过,到了自己儿子辈,难道就真要绝了吗?
好不容易看重个何雨柱,父亲还是自己当年一手带起来的师弟。孙福海的爷爷和何大清的爷爷当年也是拜把的兄弟,有了这一层关係,何大清才拜入了自己父亲的门下。可以说,两家人是三代的通家之好。
孙福海夫妻当年都快把何雨柱当儿子看了,也未尝不存了將来关键时刻扶持自己好大儿一把的意思。毕竟孙兴龙就是个书呆子,这种人在那个年代就是好欺负的对象。都是旧时走过来的人,如何不忧虑?
如今何雨柱归来,师徒嫌隙尽散,更加上这手艺竟然到了这一地步,何雨柱以后完全可以代表孙家在厨师界继续站牢脚跟,孙福海又如何不激动,不喜悦呢?(意思就是孙福海的儿子走上了仕途,但是孙福海又不甘心孙家以后彻底告別厨师界,那样以后就没有厨师界的势力来为孙兴龙和后人做后盾,就是这层意思,文字表达水平不够,完全写不出来。)
“看来,你是真可以出师了,等过些日子,挑个空閒时候,师父给你张罗个出师宴!到时把我那些老朋友都请来,给你掌掌脸,也让他们看看,我孙福海的徒弟,已经完全能够顶门立户了”
“全凭师父做主!”何雨柱心中也是一阵激盪,连忙应道。出师宴,在厨师行当里是大事,意味著师父正式认可徒弟可以独当一面,也是徒弟进入更广阔圈子的敲门砖。师父肯为他操办,这份情义,重如泰山。
喜悦之余,何雨柱忽然又想起一件要紧事,趁著气氛正好,便开口道,“师父,还有件事,想麻烦您。您路子广,能不能也帮我寻摸一处像您家这样的独立小院?”
“您也知道了,九十五號院现在名声已经是臭大街了,我和雨水要是再长期住下去,別说我以后找对象,就是雨水將来恐怕找个好人家都难。这事关妹妹终身,实在是要命”
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