第46章 味道的差別(2/2)
唐朝时期的炊具多以陶器、青铜器为主,导热效率低,所以主要的烹飪方式以蒸、煮、烤、炙为主,铁锅炒菜的技术尚未普及。
而且燃料多为木柴或炭火,火候控制也较粗糙。
最主要的还是调味品。
唐朝时期的调味品相较於21世纪来说,不仅单一,而且味道也不是很好。
比如当时的粗盐,因为提纯技术有限,除了咸之外还掺杂著很浓重的苦涩味。
其他调味品就更不用说了,除了简单发酵过的酱、醋之外,也就剩下一些香料可用。
所以江岩吃到小公主带回去的羊肉馅饼才会觉得有些难以下咽。
小公主放下手里的小勺子,满足的拍了拍自己鼓起来的小肚肚,“七饱饱啦~”
长孙皇后问道:“兕子不再吃一些了吗?”
小公主摇了摇头,“七不下啦~”
长孙皇后伸出手,玉舒赶紧递过来一块帕子。
长孙皇后接过帕子给小公主擦了擦嘴,“吃饱了就去玩吧!”
李世民和长孙皇后吃的不多,想著都留给几个孩子吃。
虽然江岩做的量不算小,但也没有想到小公主家里人这么多。
李世民也是武將出身,身强力壮,本来饭量就很大。
还有李承干和李泰两个人,都是半大小子,正是能吃的时候。
尤其是李泰,正儿八经的吃货一个。
所有的菜和米饭被吃了个乾乾净净。
长孙皇后笑道:“怪不得兕子这两天一到吃饭就往她神仙哥哥那里跑,这些饭菜確实好吃太多了!”
李世民也看著小公主笑起来,“是啊!淳风说的没错,兕子果然是有大福运的人。”
……
21世纪。
刚刚忙活著给小奶娃做饭的时候,江岩感觉还挺充实的。
小奶娃走了之后,心里马上就觉得空落落的。
看著桌子上自己留出来的饭菜,感觉一点胃口都没有。
从认识小奶娃之后,孤家寡人的感觉越来越重了。
还好给小奶娃拍了照片。
江岩拿著手机,看著萤幕上的照片不自觉的勾起了嘴角。
“咚咚咚!”
门口传来敲门声。
正拿著手机看小公主照片的江岩一愣。
平时除了快递和外卖之外,几乎没有人来敲过自己家的门。
今天没有快递,也没有叫外卖,不知道是谁?
难道小奶娃又回来了?这回定位不准穿到门外去了?
正当江岩想开口问是谁的时候,门外传来一个老头的声音,“小江,在家吗?”
江岩一下就听出来了,是他租的这个房子的房东大爷,一个很热心肠的老头,也住在这个小区。
“哦!来了!”
江岩答应一声,赶紧从沙发上站起来去开门。
门口站著一个个子不高的地中海老头,仅剩的一圈头髮也全都白了。
老头穿著一个后背破了洞的白背心,下身穿著一条灰色宽鬆大裤衩,脚上一双牛皮拖鞋。
左手不停捻著一个红亮红亮的手串,右手的破蒲扇时不时扇打著后背。