第67章再劝何大清（2/2）

何雨柱接过麵粉就动手，“这玩意应该和其它麵粉一样吧。”

“应该是的，试一试唄！反正不贵。”

“嗯嗯！”

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“柱子，回头你要弄顶白色帽子，做饭的时候就戴在头上。”薛玖说道。

“为啥要戴帽子？”何雨柱抬头不解的询问。

“你是厨师，做饭菜的时候，难免有头髮或者头皮屑掉落，如果客人吃到了，会不会找你麻烦？

尤其是摆摊，戴上帽子和口罩，別人一看就会觉得你这乾净卫生。”薛玖讲解道。

“小玖你这说得太有道理了，我听说去年就有人提出，厨师都要戴帽子上班，只不过没几个人执行，想想还真有必要。”何大清走进来说道。

“何叔！”

“明天我找人给你做帽子，不过为啥要用白色的？”何大清点点头询问。

“白色的看著就很乾净啊！谁的帽子脏，就说明他很懒，客人看著也不舒服。

还有衣服，做厨师的，衣服必须乾乾净净，至少这围裙袖套要乾净。”

“嗯嗯，有道理，柱子那身行头，我给他换新的。”何大清点头赞同道。

“何叔，我想让柱子，在上班的时候，带一些徒弟，都是福利院的孤儿，主要是教他们做面点，大锅菜这些常见的东西。”

一听薛玖的话，何大清高兴起来，难得的咧嘴笑道：“这不错啊，小傢伙相当於儿徒，以后怎么也得敬著柱子一些。”

没想到何大清一口答应，把薛玖想好劝说的话，都堵了回去，顿了片刻这才笑道：“福利院每年都在收养孤儿，柱子不断培养他们，说不定將来成为四九城徒弟最多的厨师。”

“哈哈哈！那可太有趣了，就柱子这手艺，能收那么多徒弟，別人听见都能笑死。”何大清大笑著说道，隨即他又问薛玖，“是不是不明白，为何我没有考虑就答应了？”

薛玖点了点头。

“如果是外面，当然不能让柱子胡乱收徒，但是福利院不一样，那里全是收养的孤儿，教他们是做善事，谁也说不出坏话，只会夸柱子做得好。”何大清解释道。

“原来是这样，其实柱子教福利院的孩子，就和学校老师一样，教的是基础技术，教的將来那些孩子谋生的能力，所以只需要教导常见和基础的菜系，又以面点为主，把大锅饭做好了，做得好吃。

包子馒头这不算啥，可以研究一下窝窝头，野菜糰子这些，如果能把这些做得好吃，才是难得的本领。”薛玖讲解道。

“嗯，有道理，回头我琢磨一下，如何把最简陋的食材，做得可口一些。”何大清点点头道。