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第3章残缺的游戏世界(1/2)

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確定能进入,薛玖激动得手都有些颤抖,提起大公鸡,就来到厨房。

后世的人,每天都有肉吃,今天就喝了一点玉米糊糊,而且前身肚子里没有油水,见到这个大公鸡,馋虫就起来了,眼泪不爭气的来到嘴角。

咂咂嘴,咽了一下口水,拿起带著缺口的菜刀。

鸡脖子来了一刀,隨后把公鸡倒提,鸡血放进碗里,等到鸡血流乾净,他就把公鸡丟进木桶,等会水烧开了才能扯毛。

鸡血里面放了一点盐,搅拌一下放在一边,用锅盖盖上。

家里不但有灶台,还有煤炉子,这年月的煤炉子,不但可以做饭,冬天还能取暖。

居然没有蜂窝煤,而是用的煤球,薛玖不由一愣,他也不知道蜂窝煤是何时出现的,不过他很清楚,蜂窝煤比煤球好用。

回头做一个模具,自己弄蜂窝煤。

薛玖心里暗自想著事情。

薛家因为有四个孩子,即便夫妻两人上班,也没有置办多少家底,只有一些常用的物件,还有三张床。

薛玖看了一圈,这里虽然是一个大四合院,但是屋里的家具,並不是四合院以前主人留下的,所以家具都是普通货色。仅有的家用电器是三盏电灯,一个手电筒。

四九城是最先安装电灯的,也是普及最广的,不说家家户户都有,至少大部分居民是有的,而且现在就有路灯。

根据前身记忆,去年统计出来的,四九城有一万四千多盏路灯。

溜达一圈,锅里水烧开了,把大公鸡一烫,然后拔毛。

长的拔掉,然后用火燎一遍,把绒毛烧掉,后世一开始用沥青,后来说沥青有毒,就换了松香,也有图方便的,就用猛火燎一遍。

清洗一遍,剖开鸡肚子,掏出一堆热乎乎的鸡杂。

婴儿拳头大的鸡郡肝,鸡心,鸡肠……

泡椒鸡杂最是下饭,想到这个他觉得肚子有些饿了。

掏出鸡杂,鸡肉就放在盆子里,先得把鸡杂处理了,这玩意得去屋外处理。

以前小时候,最期待就是过年的时候,父母在院子边杀鸡,所以他知道如何处理,只不过上手才发现没有那么简单。

不愧是十多斤重的大公鸡,黄橙橙的鸡油都弄了大半碗,这年月的碗,那可是人头大的海碗。

等薛玖把鸡杂处理好,三个妹妹带著煤炭回来了。

薛玖上前帮著把煤卸在院子里,然后去屋里拿了一把锄头。

院子里那坑,大半是炸出来的,小半则是挖出来的,大家做煤球的时候,就来挖一点。

煤炭必须要加粘土,才能做成煤球,做蜂窝煤也是如此。

“大哥!大哥!鸡!鸡!”薛寒露跑到门口,兴奋的喊著。

薛梦夏和薛梦秋刚还了板车,听到妹妹喊声,急忙衝进厨房。

“大哥,哪里来那么大的鸡公?”薛梦秋兴奋的问道。

“刚才门口买的。”薛玖隨口回答道。

如今还没有开始使用票证,买卖也是自由的,只要不是大规模贩卖粮食,基本上没人管。

“这公鸡太大了,肯定很贵吧?”薛梦夏有些心疼的问道。

“不贵,给你们补补身体。”

“哥,这大公鸡怎么做?”薛梦夏问道。

“燉了吧!用最大的那口锅,可以多喝一顿鸡汤。”薛玖说道。

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