第321章 药膳2（1/2）

说完蛋白质以后，林源停了下来，得让他们消化消化这些东西，毕竟以前没有接触到这些东西，第一次了解，还是比较吃力的。

三人忙著做笔记，像是好学的学生，他就坐在椅子上喝茶抽菸。

等了一会，看到三人已经记好笔记以后，他就接著往下说：“除了蛋白质以外，维生素也对伤口的恢復，起到很大的作用。

多吃维生素含量高的食物有利於伤口的癒合。

像刚刚说的富含蛋白质多的肉类，这些肉维生素的含量也很高。

还有大部分的水果和蔬菜中维生素的含量也比较高。

再有就是大部分的坚果类食物也含有维生素。”

说完停了一会，让他们三个记笔记。

等三人记得差不多的时候，他又接著说道：“现在这个季节，和咱们距离朝国的路程，运送水果和蔬菜都不太现实，所以咱们只能从肉类下手了。

又含有蛋白质，又有维生素，就是肉类食物国內本身就很紧缺，不能够敞开的供应。

所以我才想到我学厨的时候，学到的药膳，是药也是食物，比中药覆盖面广，用的药材少，价格便宜。

又比单纯的食物多了治病的功能，所以我觉得药膳是解决战场上伤兵的一种营养品，或者说是药品。”

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三人听完也是连连点头，他们或多或少都知道一些食补的方子，所以他们对於药膳这个想法是支持的。

不过还没等他们询问，林源就开始提出问题了。

“如果是咱们家用，这药膳是可以隨意的做，简单还方便，但是在朝国的野战医院，就比较麻烦了。

一是物资的运输，二就是他们是否具备做药膳的条件，毕竟战场上是瞬息万变的，什么意外都会发生。”

王卫东听了他的问题也开始挠头了，他知道林源说的都是事实，所以他也著急，有了思路，实现不了，这不等於白扯吗。

於是问道：“林源，难道药膳不能做成和罐头一样吗，加热就可以食用。”