第108章 抑鬱的米其林与不可理喻的食客（1/2）

仁心大药房的厨房原本是个杂物间，现在被皮埃尔改造成了全长湘市最硬核的分子料理实验室。

墙上掛著的不是大蒜辣椒，而是精密天平、离心机和掛著“生物危害”標誌的低温慢煮机。

此刻，皮埃尔正坐在一堆高档食材中间，手里拿著一根从老蔡头那弄来的极品黄瓜，神情忧鬱得像个刚失恋的诗人。

“老板，我不想干了。”皮埃尔用法式口音的中文说道，那根黄瓜被他捏得咔咔作响，“我是个厨师，是个艺术家！不是只会煮猪食的保姆！”

王旻宇坐在他对面，正在剥一只茶叶蛋。

茶叶蛋是用变异薄荷水煮的，带著一股清凉的异香。

“谁说你煮的是猪食？”王旻宇咬了一口蛋清，“昨晚那道『红烧肉刺身』，虽然名字离谱了点，但那几个程式设计师可是连盘子都舔乾净了。”

“那是为了治病！”皮埃尔愤怒地挥舞著黄瓜，“他们根本不在乎味道的层次，不在乎摆盘的意境！他们只在乎吃完能不能生发，能不能壮阳！昨天有个暴发户，居然问我能不能把那道『极光扇贝』打成糊，说这样吸收快！这是对食物的褻瀆！”

正说著，前厅传来一阵喧譁。

“叫你们厨师出来！这什么东西，给狗都不吃！”

一个尖锐的女声穿透了后厨的门帘。

皮埃尔眼睛一亮，仿佛终於找到了宣泄口，抓起一把剔骨刀就要衝出去：“我要去捍卫法兰西的尊严！”

“冷静。”王旻宇按住他的肩膀，把那把刀抽走，“你是厨师，刀是用来切菜的，不是切人的。我去看看。”

前厅里，一个穿著香奈儿套装的中年贵妇正指著桌上的一碗汤发飆。

旁边站著的李思远和赵娜像两只受惊的鵪鶉。

那是皮埃尔的新作——混沌初开（黑芝麻糊配臭豆腐慕斯）。

卖相確实有点……难以描述，像是一碗水泥里扔了几块沥青。

“这位女士，有什么问题吗？”王旻宇走过去，脸上掛著职业的假笑。

“你是老板？”贵妇指著那碗汤，“八百八一碗，就这？黑乎乎的一坨，看著就噁心！我是听朋友介绍才来的，说你们这里有什么神仙药膳，我看就是骗钱！”

王旻宇没有生气，而是开启了【望气术】。

【患者：张秀英（52岁）】

【症状：更年期综合徵，肝肾阴虚，严重缺铁性贫血，伴有轻度厌食症。】

【情绪：焦虑，易怒，渴望被关注。】

“看著噁心，是因为您的心在『烧』。”王旻宇淡淡地说，“您最近是不是总觉得手脚心发热，晚上盗汗，看谁都不顺眼，尤其是看镜子里的自己？”

贵妇愣了一下，囂张的气焰瞬间矮了半截：“你……你怎么知道？”

“这碗汤，黑是因为用了九蒸九晒的黑芝麻，臭是因为那是发酵了四十九天的豆乾精华。”王旻宇端起那碗“水泥”，“在中医里，黑色入肾。您这火气，得用这至阴至黑的东西来压。”

“我不吃！太丑了！”贵妇还在嘴硬，但语气已经软了不少。

“皮埃尔。”王旻宇冲后厨喊了一声。

皮埃尔提著一把菜刀冲了出来，一脸杀气：“谁说我的菜丑？”

“別激动。”王旻宇指了指贵妇，“这位女士觉得你的摆盘没有灵魂。你能不能现场给她展示一下，什么叫『內在美』？”

皮埃尔愣住了，看著王旻宇眼神里的暗示。