第30章 林墨言的真实厨艺（2/2）

观眾里也不乏有专业的厨师，很快就在弹幕上討论起这两道菜的具体做法。

他们倒要看看，林墨言究竟是装的，还是真的擅长。

镜头里，只见林墨言隨意地拿起菜刀，在手起刀落之间就开始对一整只鸡大卸八块，动作流畅，在处理鸡肉的时候更是一气呵成，有种独特的美感。

仅仅用了几分钟，他便將一整只鸡弄成了適宜的鸡肉小块。

弹幕里不时飘过几句讚嘆：

【这刀工，这处理鸡肉的方法，绝对是个练家子！】

沥乾水分后，往鸡肉里加入了適量的盐、生抽、薑片、葱段、料酒，抓匀醃製，再弄上適量的玉米淀粉，每一块鸡肉上面都裹上了薄薄的一层浆。

隨后，林墨言有条不紊去准备干辣椒、花椒、蒜等等需要用到的佐料。

得亏是节目组將所有的佐料都准备得十分充分，不然临时去找这些辅料，还真难找。

醃製过程中林墨言也没閒著。

又开始处理起鱖鱼来。

去头去骨，处理鱼的动作依旧让人看著赏心悦目。

在鱼身上切的花刀可真好看。

惊得一旁的三人连连讚嘆：

“看不出来你还真的是个好手！”

林墨言谦虚地笑了笑：“还好吧，我从小就对厨艺很著迷，所以就会专门去琢磨，在家练习了很长时间的基本功……”

听到林墨言的解释，眾人这才恍然大悟。

可即便如此，懂行的人依旧看得出事情绝对不像林墨言说的那样轻鬆，从他处理食材那细腻的手法来看，这人在厨艺上的造诣绝对非同小可。

不是下了苦功，就是绝对的天赋异稟！

所有食材都醃製完毕后，接下来就是林墨言的个人厨艺秀了。

倒油、鸡肉下锅、炸制定型，出锅的时候鸡肉都是均匀的金黄色，火候掌握得让人忍不住拍案叫绝。

炒制过程中那诱人的红辣椒看得人口乾舌燥。

哪怕是隔著屏幕，观眾们都觉得一股辛辣鲜香的味道喷涌而出，看得人那叫一个垂涎三尺。

眼看炒制的辣椒差不多了，林墨言將之前炸过的鸡肉倒入其中，一边加入各种各样的调料一边不停地抖动著铁锅，使鸡肉和辣椒、花椒充分混合。

装盘出锅的剎那，沈曼寒三人情不自禁地吞咽了几下唾沫。

深红油亮的干辣椒堆砌成了小山，表面酥脆的金黄色鸡肉在其中若隱若现，令人食慾大增。

另一道松鼠鱖鱼的外观也不遑多让！

当炸好的活灵活现犹如“松鼠”的鱖鱼上桌时，配上林墨言精心熬製的鲜红色的调味汁均匀地淋在上面，一整个色香味俱全。

“搞定，可以开吃了！”

林墨言將两样菜端上了桌。

摄像小哥好死不死地给了两样菜一个特写。

顿时激起弹幕里一片尖叫！