40,安魂节(1/2)
萨卡兹有属於自己的年度庆典——安魂节。
它起源於何时?受战乱波及,卡兹戴尔那点断断续续的史料对安魂节溯源几乎提供不了什么帮助。
“史学家”,以当代萨卡兹的平均文化水平,他们对这个词大都是陌生的。歷史学者?这种职业听上去就是要被饿死的下场。
萨卡兹歷史研究领域公认泰斗,远在泰拉另一头,一位由哥伦比亚国立大学提名的佩洛族知名教授。
萨卡兹倒是有口口相传/以讹传讹的野史,你大可以去卡兹戴尔街头隨便找只笞心魔,人家给你的答案不一定是史,但一定够野!
……
言归正传,为期两天的安魂节对萨卡兹而言是一年中事关重大的节日。祭奠眾魂与离世的亲友;哪怕最贫穷的家庭,也会尽力做一桌好菜给营养不良的孩子们改善生活;化妆游行、燃放烟花……
它像是大炎的春节,亲友团聚,热闹非凡。
温馨,不失浪漫——不是吗?
……
大铁锅里煮的终於不再是每人限量的土豆,而是大块码放的兽肉在浓郁沸腾的汤汁中翻滚。
索欧斯拧断一只肥鸡的脖子,划开喉咙倒吊在杆子上放血。其他人帮著准备好热水,方便儿待会儿拔毛。
胆小的孩子在远处好奇地观望,磨刀杀鸡的时候几个胆小的扭头就跑。
索欧斯在笼子里拽出第二只奋力挣扎的鸡,握住脖子右拧360度。咔嚓一声,鸡很快就不挣扎了。
看那些孩子,就像看到了小时候的自己。
换以前,他可不敢动刀见红。但现在不一样,別说是鸡了,就算面前是活生生的人……只要有必要,他手中的剑会毫不犹豫的砍下去。
天黑了,卡兹戴尔变得热闹起来,满城烛火……街道,甚至是场外的墓地都挤得到处是人。
索欧斯在鲍勃帮助下烹飪起最后一道大菜——烤全羊。
在城里买的是宰杀好的羊坯,內臟毛髮都被提前处理乾净了。
是头体型很大的山羊,用於醃製的调味品很单调,一袋子由於提纯工艺不足而微微发苦的结晶盐、几个耐保存的洋葱头。
以及他好不容易买来的胡椒麵……
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混合出一盆简单的酱料涂抹在羊的內外完成醃製,最后搭在临时製成的烤架上旋转翻面烤制。
这过程听著繁琐,处理著也就那么回事。
烤羊的表皮在火苗舔舐下变得焦黄,受热液化的羊油滴进火里发出呲啦呲啦的声响。
耐心烤制將近一个小时后,索欧斯擦去额头细密的汗珠。羊肉香味扑鼻,很让他满意……
用小刀割下一小块:“呼……呼,好烫。来,大鲍勃你先来一块儿尝尝咸淡。”
大鲍勃心生疑惑,这小子態度咋这么积极?他终於还是把覆面护具下面特意设计的的拉链轻轻拉开,正好露出边缘长著源石结晶的嘴巴。
他几年前也染上了矿石病,隨著感染程度加深,瘮人的面容实在难以示人才戴上了头盔。
他细细咀嚼著,给出不错的评价:“索欧斯你手艺挺好的嘛,不咸不淡,味道好极了!”
“嗯,听你这么说那我就放心了。”索欧斯当即切下来那块最细嫩的羊上脑,在案板上细细切做小块……小跑著给屋里宅著的泥岩送去。和以前一样,她还是一个人单独用餐。
大鲍勃这才反应过来,直接给气笑了:“好啊,合著是拿我来试毒?”
……
他跑遍了整个卡兹戴尔,到底没找到卖孜然粉的……不怪他,香料在这里几乎没有市场——人们买不起,买调料的钱足够换一袋一家人果腹的土豆。
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