第24章 傻柱，你再废话就请你尝尝八极拳的滋味（1/2）

李怀德这个人，能在轧钢厂后勤主任这个肥缺上坐得稳，靠的就是敏锐的政治嗅觉和灵活的手腕。

安远这条线，他必须维持好。

而陆远这个年轻人，看似选择了一条傻路，实则透著一股不寻常的聪慧和谨慎，倒是让他高看了一眼。

如果陆远知道他的入职背后还有李怀德的影子，恐怕会忍不住给安远叔叔点个讚！

高，实在是高！这位可是未来几十年的常青树啊！

李怀德此人，堪称轧钢厂的和珅。

他贪財，但讲究盗亦有道，拿钱办事，信誉卓著，在某种程度上甚至称得上业界良心！

毕竟这年头，拿了钱不办事甚至反咬一口的饿狼太多了。

他同样好色，与食堂女工刘嵐的关係在厂里几乎是公开的秘密，但他手段高明，从未因此闹出过大乱子，也从不向普通女工伸手，底线守得很清楚。

他精明，狡猾，懂得审时度势，知道哪些人能动，哪些人不能碰。

综合来看，这是一个有手段、有底线（虽然不高）极其聪明的实用主义者。

……

红星轧钢厂有五个食堂，规模都不小。

其中第三食堂尤为出名，这名望大半要归功於何雨柱，傻柱。

何雨柱师承可不简单。

他曾在“丰泽园”学过艺。

丰泽园，成立於1930年，是京城鲁菜名店，尤以葱烧海参等名菜驰名中外。

能在那里学厨，本身就证明了他具备相当的厨艺天赋和根基。

不仅如此，他还从其父何大清那里，学到了部分谭家菜的手艺。

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谭家菜，乃是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其官居榜眼，故又称榜眼菜，是著名的官府菜之一。

以选料精、下料狠、做功细、火候足、口味醇著称。

也正是因为这谭家菜的传承背景，陆远才更加確信何大清当年跟著白寡妇跑路，背后定然有更深层次的原因！

一个身负榜眼菜传承的家族，怎么可能真是三代贫农？

这身份水分太大了。

在厨师这个行当里，师承门派非常重要。

它代表的不仅仅是一手厨艺，更是一种身份和资歷的象徵，保证了厨艺的下限。

何雨柱没能进入谭家菜系的核心圈子，或许与他父亲的离开有关，也或许有其他隱情。

但这並不妨碍他凭藉丰泽园的底子和谭家菜的皮毛，在轧钢厂食堂混得风生水起。

……

第三食堂后厨。

张本领著陆远走进嘈杂忙碌的操作间，拍了拍手，提高嗓门喊道：

“大家手里的活儿先停一下！介绍一位新同志！这位是陆远同志！从今天起，就是咱们第三食堂的十级炊事员了！大家欢迎！”

陆远上前一步，脸上掛著人畜无害的、略带羞涩的淳朴笑容，朝著眾人微微鞠躬，声音清朗：