第528章 漫长的战爭开始了 9(2/2)
本地把总千总热情好客,每桌上都坐著两个当地人,他们笑容满面,与辽东铁骑的將士们相互寒暄著……不过,交流方面,还是有些吃力,两方都带著口音……
此时,热气腾腾的饭菜陆续端上桌来,酒香、肉香的香气交织在一起,瀰漫在整个大院中……
在大院內中央,六口巨大的铁锅架在熊熊燃烧的烈火之上,锅內的水正咕嚕咕嚕地翻滚著,热气腾腾。
几个光头的厨子正站在锅边,他们头顶著一块麵团,手中的刀飞快地舞动,一片片厚薄均匀的面片如雪花般纷纷落入锅中,正是西北特色的刀削麵……
隨后,一碗碗的刀削麵,陆陆续续的出锅。
一百多个宣府士兵脚步匆匆,手中端著大碗大碗的刀削麵,一桌桌的上著麵条……款待远方而来,给他们长脸的兄弟部队。
那麵条如柳叶般细长,根根劲道爽滑,在碗中堆成小山状。汤汁浓郁醇厚,泛著诱人的光泽,上面点缀著翠绿的香菜,还有色泽诱人的滷子,光是看著就让人垂涎欲滴。
“来,尝尝咱宣府地道的刀削麵,管保各位吃了忘不了……”一位本地的千总笑著招呼道。
麻锦端起碗,深吸了一口面香,赞道:“哎呀,去了辽东一直念著的就是这一口,今日可算能一饱口福了!”说罢,便夹起一筷子麵条送入口中,脸上露出满足的神情。
麻贵在一旁看著大哥不出息的样子,也是笑出声来……
周围的把总和军官们纷纷动起筷子,一时间,大院內响起了碗筷碰撞声和眾人的讚嘆声。
刀削麵起源於元朝,因蒙古贵族禁民间持铁器,山西人遂以弯形铁片削麵,形成独特技艺……说来也颇具戏剧色彩,辽东的这么多士兵,若是不从蒙古走这一遭,天南地北,估摸著今生也难尝此美味……
在大院的其他桌子旁,士兵们也都大快朵颐著,不过,其中一些辽东来的士兵却对著盘中的羊肉,面露难色,他开口道:“这一路羊肉可没少吃,现在看见羊肉我都犯噁心,也真不知道那些蒙古人怎么能天天吃的下去……”
这话刚一说完,便被年长几岁的老大哥训斥:“宣府的兄弟们只把好东西给咱们端上桌,你不吃肉,只吃麵即可,哪来的那么多废话……”
听著大哥训斥,这士兵赶忙低下头去,埋头乾麵……
光头厨师们,不停地削麵……忙活到了大半夜,才將这些饿兵给餵饱。
当夜。
麻锦到了麻贵地住处休息……麻贵又单独地陪著自己大哥喝酒。
隆庆中,贼寇大举进犯,掠夺山阴、怀仁、应州。
地方將官多由此获罪,唯独麻锦和弟弟麻贵拒敌有功,受到奖赏……
可在之后地发展轨跡中,麻贵带兵立下了赫赫战功,而麻锦却一直守著大同,到最后,在歷史上的定位,是,麻贵之兄锦……
他的能力可能没有麻贵强悍,但也敢打敢拼。
麻贵也是三十郎当岁,但已经是大军团的军长,將军了……放在后世那也是肩膀上扛星星,还他妈是两颗……可能此时宣府在九边的地位,没有辽东,蓟门这般高,可也是妥妥大军区啊……