第252章 沙民美食录·蝎子篇(2/2)
这叫什么?
油女志凛的虫子再次开始工作,在沙地上飞快地变换形態。
“专业。”
“佩服。”
“想学。”
犬冢鍔彻底无语了,他现在严重怀疑,当初火影大人派朔茂来当这个农场场长,是不是早就预见到了这一幕。
“咳咳。”
犬冢鍔清了清嗓子,把话题拉了回来,“那……这上面都写了些啥好吃的?”
他的脑袋凑得更近了。
“嗯……”
旗木朔茂的手指在捲轴上缓缓移动,“烹飪方式很多,根据蝎子不同部位的肉质,有不同的处理方法。”
“比如这个,炭烤蝎腿,简单直接,能最大程度激发蝎腿肉的焦香。”
“这个好!这个好!”
犬冢鍔一听就兴奋了,这不就是他想的烧烤嘛!简单!粗暴!过癮!
“还有这个,油炸蝎身。用高温热油瞬间锁住肉汁,外酥里嫩。是一种很受欢迎的做法。”
犬冢鍔的口水已经快流出来了,他甚至能想像到那金黄酥脆的蝎子在嘴里咔嚓一声的口感。
“还有红烧沙蝎、蝎汤烩菜……”
旗木朔茂像一个尽职尽责的研究员,逐一介绍著。
“停停停!”
犬冢鍔赶紧打断他,“別念了別念了,就那个,炭烤!咱们就弄炭烤!”
“不行。”旗木朔茂想都没想就否决了。
“为什么?!”
“太粗糙了。”
旗木朔茂摇了摇头,脸上带著一丝对食材不被珍视的惋惜,“炭火的温度难以精准控制,容易破坏蝎肉內部细腻的纤维结构,导致风味流失。”
他顿了顿,用一种近乎朝圣的口吻说出了一句让犬冢鍔感到匪夷所思的话。
“高端的食材,往往只需要最朴素的烹飪方式。”
犬冢鍔彻底呆滯了。
这句话,他好像在火影大人新开的那家高级料亭的宣传单上见过。
你一个暗杀忍者,天天琢磨这个真的好吗?
“那你说怎么弄?”犬冢鍔没好气地问。
旗木朔茂的手指,点在了捲轴上一个配图最为简单的菜品上。
“红烧。”
“哈?!”
犬冢鍔的嗓门又高了八度,“红烧?这玩意儿能烧?那能好吃吗!”
“你错了。”
旗木朔茂耐心地解释,“红烧,最能完善食材的原汁原味。这批沙蝎品质极高,肉质鲜甜。我们只需要一点点调料,衬托出它本身的鲜味,就足够了。”
犬冢鍔听著这套理论,感觉自己的脑袋嗡嗡作响。
就在两人爭执不下的时候,一直沉默的油女志凛,再次用他的寄坏虫表达了意见。
这一次,虫群在沙地上,气势磅礴地组成了三个大字。
“全都要!”
犬冢鍔和旗木朔茂同时安静了下来。
两人对视了一眼。
油女志凛的话,仿佛一道惊雷,劈开了两人脑中的迷雾。