第59章 茶会前的忙碌（1/2）

陈府管家带来的消息，像一勺热油泼在苏小小本就烧得旺的事业心上，“刺啦”一声，干劲和压力一起冒了烟。

县令夫人的品茶会！

这可是“苏记”往高端场合挤的绝佳跳板。

但机会背后全是考验：东西不光要好吃，还得精致体面，得合那些夫人小姐的口味和审美才行。

野山楂条和肉乾被选中当候选，苏小小立马进入战斗状態。

山楂条还好说，酸甜开胃，顏色也喜庆，关键就在口感韧度和酸甜平衡。

她挑了最大最红的野山楂，熬煮的火候、加糖的比例试了一遍又一遍。最后做出来的山楂条软硬刚好，能嚼出果肉纤维，又不粘牙，酸味亮堂，甜味不腻，吃完嘴里还留著香。

麻烦的是肉乾。

上次做的蜂蜜肉乾家人都说好，但苏小小总觉得当茶点还是太“粗獷”了。

她想要更小巧、更精致，口味还得特別的一版。

“切成小指粗的条，还是指甲盖大的方块？”苏小小对著案板上的肉比划，自言自语。

“口味也不能只咸甜啊……要不要试试燻烤的？或者加把芝麻、松子，增点香、添点口感？”

谢无戈见她对著肉块愁眉苦脸，拄著拐踱步过来，扫了一眼：“取其精华，去其冗余。肉乾本就是耐储便携的，要做茶点，先抓『巧』和『味』，样子倒在其次。”

苏小小眼睛一亮：“你是说，重点是味道特別、吃著方便？弄小点，一口一个最好？”

谢无戈微微点头：“可以试试不同风味，比如五香、麻辣、蜜汁。分量做小巧些，拿取方便，看著也精致。”

“有道理！”苏小小立马有了方向。

她决定做三种口味：改良版蜜汁肉脯，切得薄薄的，烤得带点蜜色焦香、五香小肉丁，多放些香料，味儿得足。

还有个试水的芝麻松子肉酥，把肉剁得细细的，混上炒香的芝麻松子碎，做成小饼烤，要的就是酥脆口感。

接下来几天，后院里的香味就没重样过。

蜜汁的甜香、五香料的醇厚、芝麻松子的焦香轮番上阵，勾得人直咽口水。

谢小妹成了最忙的“试吃员”，天天被不同口味的肉乾投喂，小脸都圆润了些，还一本正经地提意见：“这个蜜汁的最香！”

“五香的有点咸！”

“芝麻酥好吃是好吃，就是容易掉渣！”

林氏负责清洗、处理原料，忙得脚不沾地，脸上却一直掛著笑。

罗辰的工作范围又扩大了，除了驱赶闻著香味来的、越来越壮大的野猫野狗队伍，还得帮忙搬柴火、看烤炉。

偶尔苏小小会塞块刚出炉的肉乾让他检验硬度。

他总是面无表情嚼完，硬邦邦地拋来“尚可”“偏软”“酥了”这类“专业评价”，耳朵却悄悄留意著苏小小那边的动静。

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谢无戈的康復训练没停，但休息时，目光总不自觉追著那个在灶台、烤炉、案板间穿梭的身影。

看她试验成功时眼睛亮得像星星，不如意时微微噘嘴，被烟燻得鼻尖冒汗……一种陌生的、软软的情绪，在他沉寂的心湖里轻轻漾开。

这天傍晚，苏小小正在调整芝麻肉酥的配方，想让它更紧实不易碎。

长时间站著、重复一个动作，腰早就酸得不行，她下意识握拳捶了捶后腰。

忽然，一只微凉的手掌轻轻按在了她后腰的穴位上，力道刚好地按揉起来。

苏小小嚇了一跳，回头一看，竟是谢无戈。他不知道什么时候走到了她身后。

“別动。”