第37章 春野寻鲜，新菜「將军蹄髈」（2/2）

正巧苏小小端著个粗陶大碗走出来，碗里正是那罐煨了一下午的腊蹄髈燉山珍。

蹄髈皮红亮油润，颤巍巍的仿佛一碰就化，蘑菇和笋尖吸饱了汤汁，汤色金黄，表面浮著星星点点的油花，光看著就让人咽口水。

“来来来，军师，尝尝我的新菜品！”

苏小小把碗往石桌上一放，递过勺子，“这汤可是用灶火余温煨了三个时辰，精华全在里头，补得很！”

谢无戈盯著那碗热气腾腾的汤，喉结不受控制地滚了滚。

他没说话，默默接过勺子，舀起一勺汤，吹了吹，慢慢送进嘴里。

入口的瞬间，他微微一怔。

腊蹄髈的咸香熬得透透的，全融在汤里，却被蘑菇的鲜和春笋的甜中和得刚刚好，不腻不齁，层次丰富得很，顺著喉咙滑下去，一股暖意立马蔓延到四肢百骸，连训练后的疲惫都散了大半。

他又舀起一块蹄髈肉，筷子轻轻一夹，皮糯肉烂，几乎不用嚼，在舌尖一抿就化了，满口都是余香。

他吃得极慢，也极认真，从头到尾没说一句话。

苏小小在旁边看得手心冒汗，紧张地问：“怎么样怎么样？味道还行不？”

这冰山嘴刁得很，平时能得他一句“尚可”，就已经是天大的肯定了。

谢无戈把碗里的汤、肉、蘑菇、笋尖吃得乾乾净净，连一滴汤汁都没剩。他放下勺子，拿起帕子擦了擦嘴角，这才抬眼看向苏小小。

苏小小心里打鼓，以为他又要吐出“尚可”二字，谁知他顿了顿，破天荒地多说了几句：“汤……甚好。蹄髈火候，恰到好处。”

苏小小瞬间心花怒放。

他说“甚好”，还夸了火候！

这夸讚砸得苏小小有点晕，脸上笑开了花，“那是，也不看看是谁的手艺！”

她得意得尾巴都快翘上天了，一拍大腿：“这菜，我决定了，就叫『將军蹄髈』！够霸气吧？”

谢无戈捏著帕子的手，几不可查地僵了一下。

他抬眼看向她，眼神复杂——用他曾经的名號，给一道菜命名？

苏小小却理直气壮，凑到他跟前眨了眨眼：“你提供战略思路，我负责具体执行，这胜利果实，当然得有你的份！再说了，你这將军的名头，不用白不用，镇宅又旺店，多好！”

看著她狡黠又得意的模样，谢无戈到了嘴边的拒绝，不知怎么的，又咽了回去。

他垂下眼帘，把帕子叠好，淡淡地“嗯”了一声，算是默许了。

这女人……总能有办法，让他一次次打破自己的原则。

当晚，这道被苏小小强行冠名的“將军蹄髈”，直接征服了全家人的胃。连平时胃口不大的林氏，都忍不住多喝了半碗汤。

谢小妹吃得满嘴流油，含糊不清地喊：“哥哥的蹄髈最好吃！”一句话说得谢无戈耳根又悄悄红了。

没多久，“苏记”的新菜单上，就添了这道价格不便宜，却很快成了镇店之宝的“將军蹄髈”。

苏小小成就感满满，看著对面默默喝水的谢无戈，心里盘算著：

明天，该试试用野薺菜和河虾仁包春卷了，肯定也好吃！