第47章 黄精（1/2）

陈小穗停下脚步，指著这一片植物，语气带著发现的喜悦，对父母说：

“爹，娘，我们今天不採別的，就挖这个！”

李秀秀凑近看了看，眉头立刻皱了起来，脸上写满了怀疑和担忧：

“小穗，这不是『山姜』吗？这东西可不能乱吃啊！前几年村里老钱家饿急了，挖了这个回去煮了吃，结果上吐下泻，差点没了半条命！后来郎中说这东西有毒！你看这地方长了这么多都没人动，就是因为大家都不敢碰啊！”

陈石头也面露迟疑，看著女儿。

陈小穗早已想好说辞，她语气坚定，带著一种让人信服的沉稳：

“娘，爹，你们別怕。这个不是普通的『山姜』，它叫黄精！我在梦里那个老大夫说过，这东西是个宝，能当粮食，还能补身子！但是吃之前一定要处理好！”

她蹲下身，用手比划著名解释道：

“你看，要吃的是它地下的根块。挖出来之后，要把外面那层黄褐色的皮仔细刮乾净，然后切成片，放在锅里加水，大火烧开之后，还得换水再煮上小半个时辰，直到用筷子能轻易戳穿，尝著没有那股麻舌头的感觉才行！老钱家肯定是没去皮，或者煮的时间不够，才会中毒的！”

她抬起头，看著父母的眼睛，认真地说：

“爹，娘，你们信我！这东西处理好了，又粉又糯，能顶饿！咱们把这些都挖回去，处理好，以后就不怕饿肚子了！晒乾了还能存放很久！”

陈石头和李秀秀对视一眼，想起了女儿认药、卖药带来的实实在在的好处，那份怀疑渐渐被信任取代。

陈石头一锤定音：“好！就听小穗的！秀秀，你和小穗挖，我看著小满，也帮忙清理。”

李秀秀见丈夫拍了板，也不再犹豫，只是又叮嘱了一句：

“小穗，那你可得看仔细了，每一步都按你说的来，千万不能出错！”

“嗯！娘，您放心！”

陈小穗用力点头，心里鬆了口气。

一家人立刻行动起来。

山坡上陈家人干得热火朝天。

陈小满也撅著小屁股，用一根小木棍努力地刨著土，虽然帮不上大忙，但那份认真劲儿让人动容。

陈小穗一边小心地挖著黄精块茎，一边不忘教导弟弟。

她拿起一块刚挖出来的、沾著泥土的肥厚根茎，对陈小满说：

“小满，你看，这个就是黄精。记住它的样子，叶子是椭圆的，花是淡绿色的小串。它的根块可以入药，也能吃，但是一定要削皮、煮很久很久，知道吗？”

陈小满睁著乌溜溜的大眼睛，看看黄精，又看看姐姐，小脑袋用力地点著，含糊却认真地复述：

“黄、精，削皮，煮久……”

他虽然不能完全理解，但那专注模仿的样子，显然將姐姐的话记在了心里。

李秀秀和陈石头看著这一幕，眼中都流露出难以掩饰的欣慰。

儿子或许在某些方面异於常人，但这份专注和记忆力，让他们看到了希望。

忙活到日头升到头顶，陈石头看了看堆在一起的黄精块茎，掂量了一下，说道：