第72章 搬到你对面!近水楼台先得月!(2/2)
“要不,你考虑考虑退休吧?”
“退休?”
“对,退休。”杨磊认真地说,四合院我都让人收拾好了,只要你点头,我们隨时能走。到时候,我们一块去旅游,走遍祖国的大好河山,还可以出国玩,你想去哪我都陪著。”
“退休是要退休的,但不是现在。”陈双摇摇头:“做了二十年,好不容易口碑做起来了,你让我突然放下一切去养老,我捨不得。”
“好,不退休。”杨磊瞬间改口,脑海中迅速构建出了一个新的商业版图,“既然捨不得,那咱们就做大做强。”
“什么意思?”陈双疑惑。
“既然你想做,那我们就把它做成全国连锁,做成上市品牌!”
“啊?”陈双被这突如其来的宏大敘事嚇了一跳,“我就想卖个热卤……”
“格局打开,陈老板。”杨磊笑著说,“你的配方是顶级的,缺的是运营。我们建立中央厨房,统一採购,统一配送,標准化流程。你不需要再每天起早贪黑地熬滷水、切牛肉,你只要把控核心味道。我们把它做成连锁品牌!到时候你就是陈董事长,我给你做秘书!”
陈双被他说得一愣一愣的,隨即摇摇头:“你別逗了。做连锁?那我不得累死?再说了,我这可是秘方,钻研了这么些年,配料方子都改了无数次。要是搞那么大阵仗,招一堆人来,我这方子不就被打工的人学去了?到时候教会徒弟饿死师父,满大街都是我的味儿,我哭都来不及。”
杨磊笑了:“双,这你就不用担心了。你听说过可口可乐吗?”
“当然听过。”
“可口可乐卖了一百多年,全世界都知道它好喝,但全世界只有几个人知道它的核心配方。”杨磊耐心地解释道,“这就是商业模式的魅力。我们可以建一个中央厨房。”
“中央厨房?”陈双对这个词很陌生。
“对!最关键的几种香料配比,由你亲自掌握,或者交由太初集团最高级別的保密工厂生產,製成核心料包。下面的加盟店和中央厨房,只负责基础加工。就像可口可乐的配方一样,除了你,没人能知道完整的秘密。”
杨磊越说越兴奋:“然后,我们通过冷链物流,把成品送到各个门店。你不需要每天守在摊位前吸油烟,你只需要坐在办公室里,或者坐在咱们家院子里,签签字,数数钱就行了。”
“这……真的行?”陈双听得目瞪口呆,她从未想过,自己的小摊子还能这么玩。
“必须行!”杨磊,“你的手艺是顶级的,缺的只是机会和托举!”
陈双心里有些鬆动,她其实挺羡慕电视里那些商业女强人的。
可她又生出一些自卑来,杨磊说的那些东西,她只能听个一知半解。
她能行吗?
她的学歷不高,文化跟不上。
一双儿女都是高材生,自己却只是个买滷味的小商贩。
以后儿女谈婚论嫁,亲家见面,问自己是做什么营生,会不会给孩子丟人?
反正现在也没经济压力了,出摊的时间可以减少一些。
要不……抽空去报个文化班?