第78章 全江海最奢侈的茶叶蛋(2/2)
刚进厨房,她就看到陆安正守在那个砂锅旁。
砂锅盖子一掀开。
“轰——”
一股肉眼可见的热气腾腾升起,那股浓郁到实质的香气瞬间將姜云曦包围。
锅里,九枚茶叶蛋静静地躺在深红色的滷汁中。
“来,刚出锅的。”
陆安用漏勺捞起一枚【青玉蛋】,稍微沥了沥水,放在白瓷碟里递给她。
姜云曦顾不上烫,伸出指尖小心翼翼地捏住鸡蛋。
蛋壳上的裂纹已经完全变成了深褐色,呈现出一种极其漂亮的“冰裂纹”效果,真的像是一件艺术品。
剥壳。
隨著蛋壳一片片剥落,露出了里面的蛋白。
姜云曦忍不住惊呼了一声:“哇……”
这蛋白不再是白色,而是被滷汁染成了诱人的琥珀色。而且上面布满了如同大理石般又像是闪电般的深色纹路,那是滷汁渗透的证明。
即使还没吃,光看这色泽,就能想像到它有多入味。
她迫不及待地咬了一口。
“滋——”
蛋白入口的瞬间,並不是那种死硬的口感,而是q弹!极其的q弹!牙齿咬下去甚至能感受到一种轻微的反作用力。
紧接著,滷汁的咸鲜和茶香在舌尖炸开。
大红袍那股独特的岩韵,经过一夜的燉煮,已经完全去除了涩味,只留下了那种深邃的幽香。它完美地压住了鸡蛋的腥味,將鲜味提升了无数个档次。
再咬一口,到了蛋黄。
这可是【青玉初生蛋】的蛋黄。
没有噎人的粉感,而是绵密、湿润,甚至带著一点点流沙的质感。蛋黄在口中化开,那股浓郁的香味直衝脑门。
“唔!!”
姜云曦瞪大了眼睛,根本捨不得说话,三两口就把一颗鸡蛋吞了下去。
“太好吃了……”
她舔了舔嘴唇上的滷汁,看著陆安,眼神里满是崇拜:
“陆安,你这那是茶叶蛋啊?这简直是……是仙丹!”
“我从来没吃过这么香的茶叶蛋!这里面放了什么茶?怎么这么好闻?”
陆安给自己也剥了一个,淡定地说道:
“没什么,就是一点大红袍碎叶子。”
“大红袍?!”
姜云曦虽然不怎么喝茶,但也知道这名字的分量,“你拿大红袍煮茶叶蛋?你也太败家了吧!”
“好茶配好蛋,这才对得起咱们大將军的功劳嘛。”
陆安笑著又给她捞了一个:
“再来一个?”
姜云曦看著碟子里的蛋,內心陷入了剧烈的天人交战。
要不要再吃一个呢。可是我最近明显胖了……
要是不控制一点的话,穿衣服会不好看……
也就迷不了这个人了……
但是……
那股味道实在太香了,香得让人根本没法拒绝。
“就……再吃一个。”
姜云曦自我安慰道,“今天是去工地视察,运动量大,消耗得快。”
第二颗下肚。
满足感爆棚。
姜云曦摸了摸微微鼓起的小肚子,刚想说“饱了”。
陆安却像是个恶魔一样,慢悠悠地又捞起了一颗——这次是土鸡蛋:
“尝尝这个?土鸡蛋虽然口感不如青玉蛋细腻,但是蛋香味更足,而且个头小,两口就没了。”
姜云曦看著那颗还在冒热气的土鸡蛋。
又看了看陆安那张似笑非笑的脸。
她咬了咬牙,一拍桌子:
“吃!”
“为了给大將军面子!为了不辜负这锅大红袍!”
“大不了……今晚我不吃饭了!”
最终。
看著桌上那堆积如山的蛋壳,姜云曦打了个带著茶香味的饱嗝,瘫在椅子上,一脸生无可恋却又无比满足。
三颗。
整整三颗!
这大概是她这辈子吃过最放纵、也最奢侈的一顿早餐了。