第163章 腊肉烩葛根（2/2）

林静姝再次被赵暖的言语震惊。

这一刻她心里不知何时扭转成节的藤蔓鬆懈开，枝丫迎风生长。

“刺啦。”林静姝被锅里的动作惊醒。

她一抬头，就听到赵暖叮嘱：“你让开些，这腊肉有水，溅油。”

“哦，好。”林静姝站起来，“我做点其他什么。”

“那把那会儿我蒸的葛根粉拿出来，切片。”虽然林静姝是大人，但她还是叮嘱，“小心烫啊。”

明明是一句隨口的叮嘱，听了很多次的林静姝还是感觉到了被关心的温暖。

葛根粉蒸熟后呈灰白色，捏著还挺有弹性。

切成一指长、两指宽的厚片用来烩很好吃。

怕气温升高肉坏掉，赵暖今天晚上是下了本钱的。

小半锅肉片煸出了不少油脂，她盛出来一些后才下调料继续炒香。

等调料微黄，加入一勺山泉水，大火使劲燉煮。

这边煮著汤，那边赵暖拿出一叠冷杂粮饼子回身放在桌子上：“谁去把饼子热热。”

“我去！”小五抱起饼子就跑，他早就想起来走走了。

段正没好气的瞪了他一眼。这孩子聪明、力气大，就是坐不住。

没一会儿锅里的汤就滚开，顏色雪白，腊肉的香味在鼻尖縈绕。

“静姝，切好了吗？”

“好了。”

“倒进来。”

林静姝边往锅里下葛根粉片，边吸口水：“今晚这么多肉，难怪这么香。”

山上人多，儘管之前打了两头熊，几只野猪，赵家山的人也没敢放开吃过。

就算是干了力气活，中午那顿的肉分到每个人也就两三片。

鱼肉吃了不少，但终究油水不够。

赵暖拿来一个小陶罐，舀了两勺肉和葛根粉片在里面，顺手放在桌子上。

周文睿跟沈明清同时起身，最后还是周文睿拿到了。

他轻车熟路的从旁边大罐子里抓出两把白米淘洗乾净，放进有菜汤的罐子里。

搅匀，放在火塘边煨著。

赵暖让林静姝把锅里的柴火退些出来，小火咕嘟著，她去拿来两颗菘菜，一把豆芽。

林静姝不需要安排，赵暖择豆芽，她就洗菘菜，切菘菜。

等葛粉入味，下入菘菜、豆芽搅一下，就差不多熟了。

也懒得盛出来，大家就这么围著灶台，就著粗糙的杂粮饼子吃。

三个孩子则在桌子上，吃著晾到不烫的白米肉汤饭。

他们饭里的葛根粉已经烂成了小块，软糯又不会噎人。

周寧安边吃边夸：“大娘做的饭太好吃了。”

妍儿点头：“我也觉得好吃。”

赵寧煜“呼呼”吹了两口勺子里的饭，接著嘴巴张得大大的：“香香。”

“哎呀，弟弟！”妍儿捂住碗，“你別说话，喷姐姐碗里了。”

大人们没管小孩子的事儿，也来不及管。

这葛根粉片入味真是太好吃了！

半透明的、软糯的，一入嘴不知道怎么就滑落进肚子里，都还没尝到味儿呢。

赵暖又夹起一片，吹了吹，餵进嘴里。