第128章 暖房酒(1/2)
石凳轻而易举就被她搬起来。
宋老头看到这,顿时目瞪口呆。
“怎么样宋老哥,我这大儿媳臂力还可以吧?”
吴玉兰看著宋老头脸上的神情,顿时觉得好笑不已。
“桂琴丫头......”
宋老头憋了半天,只憋出这一句:“力气还真是大啊!”
“想来有宋老哥帮忙,桂琴做这二十五桌菜不是什么大问题。”
这一膀子力气,能把锅铲都抡冒烟,能有什么问题呢?
况且王桂琴厨艺是真的好,菜炒的人香的口水都淌地下去。
“不是问题不是问题,先前担心桂琴丫头手膀子没力气,现在看来,这丫头力气可比我老头大多了。”
“到时候我们切好菜,让她这么一炒,便好。”
事情就这么定下来。
虽然王桂琴厨艺好,但是对於买菜备菜这方面的经验,还是不如宋老头。
“宋老哥,做酒席这方面你最在行,买菜备菜这件事,还得你来把关!”
宋老头总算找到了点儿存在感,“这好说,这好说。”
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“找一下纸笔,咱们现在就商量一下要做哪些菜,具体要备什么菜,备多少。”
吴玉兰找来纸笔,大伙儿围在一块商量起来。
“黄燜猪蹄、薑黄鸡、红烧鱼......十二个菜十荤一菜一汤,这么些菜可不便宜啊!”
“你可想清楚了,这么办,你可回不了本。”
村里人吃席,都是拿点鸡蛋,或者拿点儿自家地里种的菜,这么些菜色,不得赔死。
吴玉兰压根就没想过回本,她只想著热热闹闹的办一场暖房宴,让大伙吃好喝好。
况且江清涵等人也要来,总不能太寒酸不是。
“银子倒不是问题,你且按照这个规格,帮我算算,一桌约莫要花多少钱。”
宋老头想动笔算,但脑海里却是没这些菜色。
“这个……具体要用到什么食材我不了解,你还得跟我说一说,若不然难算的准。”
这些菜王桂琴都会做,闻言,將每道菜要用到的食材都说了出来。
宋老头算了算,“按照这个菜单,一桌至少得花个五六百文,还是按照最便宜的算。”
“若是份量多一点,菜新鲜贵点,恐怕得八九百文了。”
一桌八九百文,二十五桌就是二十多两银子啊,挣多久,才能挣到二十两银子?
吴玉兰本来预算一桌一、二两银子,闻言,觉得还挺合適。
“食材什么的,自然是要挑新鲜的,便按照一桌一两银子吧。”
宋老头自然是没什么异议,毕竟不是他掏银子办。
“你可想好了,若是按照一两银子一桌,办二十桌,至少得二十五两银子啊!加上酒水什么的,可得不少银子。”
宋老头想到自己要操办这么高规格的酒席,额头都冒出细汗。
早知道,他从前办的酒席都是五六十文一桌,最多也就百来文一桌,若是这事儿办成了,可够他吹好一阵嘞!
“嗯,就按照这个规格办。”
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