第52章 没有青红丝的月饼(2/2)
看她犹豫,周北川把东西塞到她手上:“里面有青红丝,我不爱吃才给你,你们女人不是爱吃甜的吗。”
“青红丝…”
张蕴清这才想起来,因为青红丝是用橘子皮做的,成本低,所以最早的月饼里,会掺杂大量青红丝。
放两年都不坏,硬的能砸核桃的青红丝五仁月饼,是她小时候的童年阴影。
嗯,更不想要了。
两人都不爱吃,也不能浪费,张蕴清想了想:“后天回我妈那儿,给她带回去吧。”
“隨你。”
如果不出意外,印刷厂也会发同样的月饼,吃是不想吃的。
但好歹是过中秋节,也算是张蕴清来这个世界过的第一个传统节日。
她不太想这么潦草的度过。
低下头想了一下上辈子別人拍的乡村短视频,看过在农村应该怎么搭麵包窑,用来代替烤箱。
她还想过退休了以后实践一下,把流程反覆刷了好几遍,现在还有印象。
张蕴清眨著一双圆眼,兴致勃勃的盯著周北川:“周同志,想吃点儿没有青红丝、全是坚果的咸月饼吗?”
周北川抿唇,坚定点头:“想。”
“那交给你一个任务……”
张蕴清把搭麵包窑所需要的原料告诉周北川。
周北川听后,神色没有半点儿为难:“盘炕的时候剩了点儿砖,碎石子儿和黄泥还去河道里挖,玻璃瓶废品收购站有。”
都不是难弄的东西。
“行,下午你去弄东西,我在家炒核桃。”
正好院子里有棵核桃树,周北川先前打下来不少,都在窗台上晾著。
张蕴清看了看,已经干透了。
周北川还想先帮著剥核桃。
被张蕴清拒绝了,让他赶快去弄材料。
新鲜核桃不好剥,要是让他帮忙,估摸著就赶不上了。
周北川晾的核桃不少,反正要炒,张蕴清乾脆全部剥出来。
白色的核桃仁,堆了满满一小盆。
土灶的火旺,她怕炒糊,也没敢拉风箱,全程用灶堂里的温度炒制。
炒到最后,张蕴清胳膊都酸了,核桃仁终於变成了干香的金黄色,盛出来装盘晾凉后,尝了一个,表皮微苦,又香又脆,做月饼馅正好。
这时候,周北川不知道推著谁的平板车,出现在门口。
他从院子里拿了块儿木板,垫在三阶台阶上,把满满当当的平板车运到院子里。
“先放那儿。”张蕴清指了指东墙的一块儿空地。
那地方宽敞,正好能搭窑。
黄泥和青砖搭好底座,铺一层石子儿,铺一层玻璃瓶隔热保温后,最后铺一层石子儿和青砖找平。
这样,麵包窑的底部完工,就差个窑体了。