第191章 包子成了（1/2）

林蓝从屋里取出个橙子来，洗净备用。

这个时候虽不是橙子出现的季节，但这玩意经放。去年留到现在，也不是不可以。

许氏连眼睛都没眨一下，看著她动作。

先把橙子切片，放进罈子里，加了些清水，还有糖，搅拌均匀，然后盖上坛盖。

许氏问，“这就完了？”

“当然不是！还要搁好几天才成，这期间得不停的搅拌，等里面起泡就成了。”

林蓝又交代了她一些注意事项，许氏听得很认真。

许氏抱著罈子走了。

此后几天，许氏一直盯著罈子，严格按照林蓝教的法子执行。

三天后，罈子里溢出一股酸甜味，许氏知道，酵母成了！

她大感新奇，原来做酵母这么简单？

“有些事情看起来简单，但要没人指点，你怕是一辈子都琢磨不出来。”张千山给她醒神。

“我知道，我这不是兴奋的吗？”许氏兴奋的抱著罈子跑去了林蓝家。

进门就大喊，“小蓝，成了，我做成功了。”

林蓝看了看，確实不错。

然后，妯娌俩一起做麵食。

“小蓝，包点啥好啊？也没买肉呀。”

“包素菜吧！”林蓝想起了前世时，常吃的豆腐包，还有酸菜包。

她冲门外喊了声，“徐永川，去买几块豆腐来。”

村里就有卖豆腐的，有钱的给钱，没钱的用黄豆换也成。

因此，卖豆腐的生意还不错。

“好，我马上去。”

趁著他去买豆腐的时候，林蓝从罈子里挖了些酸菜出来。

这个时节，山上的野芹菜最是肥嫩，一割就是一大把。

拿回来炒，或者做酸菜很好吃。

“弟妹啊，这个是……”

“野芹菜，你们要是觉得好吃，以后可以多做点，山上这玩意多，要多少有多少。”

许氏接过酸菜，一股浓郁的酸香味扑鼻而来。

“好香啊！”

麻利的洗乾净，然后切成碎碎的。

林蓝挖了一大勺猪油进去，又加了些调料进去，拌得香香的。

看著那几大勺猪油，许氏嘴角直抽抽。

“大嫂，和面的时候也得加点猪油进去，这样和出来的面，又白又亮。”

“我记住了！”许氏忙收敛心神，再不敢胡乱走神。

徐永川买回了豆腐，林蓝將豆腐洗净捏碎，拌了个豆腐馅。

妯娌俩一通忙活，半下午的时候，白胖胖的包子出了锅。

用手轻轻一捏，包子扣弹，暄软，白亮。

“大嫂，你尝尝，味道怎么样？”

许氏笑著接过来，麵粉变成了包子，她很有成就感。

林蓝又从锅里捡起一个，递到徐永川嘴边。

有外人在，徐永川不好放肆，“我，我自己来吧！”

“德行！”林蓝將包子扔给他，自己急切的捡了一个吃起来。

“好香啊！酸菜包的包子就是香。”

“豆腐馅的也很好吃。”许氏还没吃过这么好吃的包子，捨不得全部吃完，只是一小口一小口的啃著。