第115章 都需要美好的童年（1/2）

焗窑农场就在家里后面不远处，用竹篱笆围著，不少游客正在生窑。

以前的老板儿子是个年轻小伙子，皮肤晒得黝黑，见到霍南琛，咧嘴憨笑，“霍医生，位置给你们留好了。”

霍南琛微微頷首。

老板留的位置很好，背风，旁边还有一条清澈的小溪流过。

霍南琛拿起树枝在地上用树枝画出一个直径约50厘米的圆圈。

霍西寧和霍西鈺並排站著眼中满是好奇。

霍奶奶坐在一旁的摺叠椅上，笑呵呵地看著。

林西离则从竹篮里拿出用菊花甘草泡的一壶凉茶下火，又拿出些水果放在桌子上摆放整齐。

“叔叔，我们要做什么？”霍西寧忍不住问。

“垒窑。”霍南琛抬头看了她一眼，“焗窑的关键不是吃，而是亲手搭建的过程，今天你们来动手。”

在霍家老宅，他们接触过钢琴、书法、围棋，但从未接触过柴火。

霍西鈺先反应过来，“需要我们做什么？”

霍南琛从旁边堆放的物料中拿起几块泥土坯，“这是特別准备的泥土坯，已经阴乾过了，垒窑就像搭积木，但要讲究技巧。”

他蹲下身，开始示范，先拿起一块泥土坯放在画好的圆圈边缘，接著是第二块，第三块……

“底部要留出窑门，用来放柴火。”霍南琛解释著，“土块之间要有缝隙，让空气流通，火才能烧得旺。”

霍西寧跃跃欲试，“叔叔，我可以试试吗？”

霍南琛让开位置：“可以。”

西寧蹲下身，小手拿起一小块泥土坯放在指定位置。

放好后，她抬头看霍南琛，眼中闪著期待的光。

“很好，角度再调整一点，像这样。”他伸手，调整了下土坯的角度。

霍西鈺仔细观察霍南琛的示范，然后才动手，每块泥土坯都放得恰到好处。

林西离远远看著这一幕，心中涌起一股暖流。

窑身渐渐垒高，霍南琛开始讲解结构原理：“窑身要呈半球形，这样热量才能均匀分布。”

“累了就说。”霍南琛注意到两个孩子开始喘气。

“不累！”霍西寧立刻说。

“很有挑战性。”

霍奶奶在旁边轻声对林西离说，“这两个孩子，在老宅从没这么放开过。”

在霍家，孩子们的一举一动都有规矩，笑不能太大声，坐不能歪斜，就连玩耍都有固定的模式和道具。

窑身垒好后时，霍南琛站起身：“好了，现在需要柴火。”

他指向不远处堆放的一捆捆木柴：“要选粗细不同的柴，细的容易点燃，粗的耐烧，去搬一些过来，小心不要划伤手。”

两个孩子立刻跑向柴堆，霍西寧先挑了一小捆细枝，霍西鈺则选了几根粗一些的木头。

他们抱著柴火走回来时，脚步有些踉蹌，但都坚持自己搬运。

“放在窑门旁边，分类放好。”霍南琛指导著，“细枝放这边，粗木放那边。”

霍西寧开始自己判断哪些柴更合適：“叔叔，这根有点湿，不好烧？”

霍南琛接过她手中的木柴看了看：“对，湿柴烟大，火不旺。”

“点火要从细枝开始。”他將火苗凑近窑门內堆好的细枝和乾草，“注意风向，人要站在上风口。”