第763章 让你沾沾光(2/2)
大河笑得憨厚:“陈哥说了,这作坊你说的算,你就是老板。”
“行,咱们今天新上个菜,你们尝尝,要是味道好,咱们试著推销一下。”
“行,秦老板,你说我们做。”
秦鈺晴把猪蹄的袋子递给大河:“放到水里清洗一下。”
滷料包早就准备好,这几天沈煜城下班回家干上了採购的活。
家里的锅不够,秦鈺晴只能用一口锅滷煮,已经减少了数量,还是一锅煮不开。
林子回来的时候刚好开始:“秦姐,这又是做什么?”
“我想到一个新菜,一会你们尝尝,要是觉得味道好,你们可以试著往饭店推销,推销出去,到时候多分你们钱。”
林子笑:“钱不钱的无所谓,就是想尝尝秦姐你的手艺。”
“这是滷料包跟之前的分开,时候別弄混了,我已经跟大河说了,上边的封口繫绳有区別。”
林子拿起来瞅了两眼:“秦姐,记住了。”
沈煜城不说话,就是帮忙收拾,这院子確实摆不开,厨房也小,要是搭工作灶台,估摸著得拆。
滷煮靠的是时间,秦鈺晴又尝了一下滷肉跟卤素菜的味道,林子他们做事很小心,完全按照配方来的,味道掌握得很好,一点也没偷懒。
林子在一旁问:“秦姐味道怎样?”
“一点问题都没有,你们打扫的也挺乾净。”
林子笑:“陈哥说了,这个有卫生標准,不能让一次偷懒砸了以后的买卖。”
秦鈺晴感觉陈虎挑出来的人,用著確实很放心。
大河看了一眼时间:“我先把滷肉送到市场,估计差不多了。”
林子立马抬桶往秤上放:“来,先称重。”
最后在桶壁红纸上写下数字,沈煜城帮著大河把桶搬上三轮车。
林子守在灶台前,秦鈺晴笑:“林子你也跟著去吧,这边我看著,这卤还猪得蹄一会。”
“秦姐,我一起去了。”
以往他们送完这趟货,家里也没有擼货,都是一起出门,在摊位上轮流吆喝。
人一走,沈煜城开口:“晴晴,我记得你说过天热要换货,灶台还有什么要求?”
“也不能说没要求,天热,我想著做点凉菜,到时候多备几个案板,有条件工作檯加长一点。”
“夏天的菜主要是调料,可以现切当场拌匀就行,比滷肉灵活。”
沈煜城昨晚去看过房子,心里有了数。
“煜城你在这里帮我看著一下火,我去市场看看大姐,顺便跟大姐说说合作分的事情。”
“行,注意安全。”
秦鈺晴点头,骑上自行车前往市场,今天是周末,或许人多一些,她也说不准,大多数人都休息,她觉得应该比平时多一点。
到了市场还没到摊位,就看到排著的长长队伍,秦鈺晴连自行车都推不进去。
只好跑到门口专门寄自行车的地方寄存,急匆匆往摊位上跑。
林子见秦鈺晴来,压低声音说:“秦姐,我看这样货不够。”