第65章、人间有味是清欢（3K，求追读）（1/2）

苏軾？

林灵溪眉毛一挑，怎会在这里遇上他？

再一算时间地点……

元丰三年，春，黄州路……

心中顿时瞭然。

原来是乌台诗案发后，他正赴黄州贬所途中。

“原来是苏学士。”林灵溪拱手还礼，“粗陋之食，不敢当道法自然之名。苏学士若不嫌山野之气，请同坐便是。”

他侧身让出位置，又盛了两碗粥，一碗递给苏軾，一碗给那默默跟隨的少年。

想来，应是其长子苏迈。

苏軾也不推辞，撩袍坐下，一眼便看到碗中小粥，米粒开花，金黄莹润，枣肉赤红，粥面凝著一层细腻的“膏油”。

旋即凑近轻嗅，醇厚的谷香中夹著枣甜与一丝茯苓的土性甘平，热气蒸腾，直透肺腑。

“好。”他赞了一声，这才举匙。

米粥入口，温润妥帖，无需咀嚼便自然化开。

一股扎实的暖意自喉入腹，缓缓扩散，连日车马劳顿积下的寒湿疲乏，仿佛被这温和却不容抗拒的暖流渐渐驱散。

他闭目片刻，长长舒出一口气，再睁眼时，眸中倦色似被洗去少许，露出那股属於文豪苏軾的明亮神采。

“岂止是慰藉疲乏，”苏軾放下陶匙，嘆道，“简直是抚慰心神。”

“老夫自离汴京，一路所见，非萧瑟即惶惶。心中亦如这窗外阴雨，沉鬱难明。却不想在这淮畔野店，得遇小道长，得食此粥，方知何谓【脾胃安则神思寧】啊。”

他看向林灵溪，目光炯炯：“小道长方才提及营卫生会，应是深諳医理，这粥中似有茯苓，配伍红枣、小米，意在健脾利湿，安神寧心，可是如此？”

“苏学士慧眼。”林灵溪点头，“脾胃为后天之本，气血化生之源。旅途劳顿，易伤脾胃，湿气困阻，则神思不展。此粥不过顺其性而为，助其本而已。”

“顺其性而为……”苏軾低声重复，忽而朗笑，“妙极！妙极啊！”

“哈哈，顺性而为，这何尝不是处世之道？”

“物各有性，顺之则昌。人亦各有命途，顺逆有时。譬如老夫此刻……”

他顿了顿，面上笑意微敛，眼中也没了之前那份颓唐，反有种勘破般的坦然。

“便是要顺这贬謫之性，去那黄州，好好做一回閒散员外了。”

阿紫听得半懂不懂，眨著眼插嘴：“老伯伯，你说的话好像师兄教我们的经文哦，听著有点难，但又觉得有道理。”

苏軾被她逗乐，捋须笑道：“小丫头觉得有道理？那便是道理自己长了脚，跑到你心里去了。这可比老夫当年苦读圣贤书来得容易。”

眾人闻言皆是会心而笑，店中沉闷之气一扫而空。

林灵溪见苏軾神色虽旷达，眉宇间那缕沉鬱却未全消。

不由心念微动。

想起行囊中还有来之前在后山竹林採得的几株嫩笋，以及一小罐自酿的野蜜，便朗声道：

“这雨看来还要下一阵。”林灵溪看向窗外，“苏学士若不急赶路……”

“贫道行囊中还有些新鲜笋尖，再搭配上些这路上顺手採摘的几丛野蓼蒿嫩芽，或可再凑合一道小食，佐粥而餐，聊解湿寒。”

苏軾眼睛一亮：“哦？小道长还有妙食？甚好甚好！老夫今日是有口福了。”

他转而向店家老汉道，“老丈，烦请再借陶釜、素油一用，柴火钱一併奉上。”

林灵溪这次动手，比方才熬粥却要更多了几分专注。

先是將嫩笋洗净，只取最脆嫩的尖部，以手轻掰成適宜小段。

之所以不选择用刀切，谓是“不坏其天然之体，以保其清鲜之气”。

至於那野蓼蒿，就更是只掐了顶尖最嫩的几片叶芽，碧绿欲滴。

灶火重新燃起。

林灵溪凝神静气，將连日来对“食意境”的感悟，尤其是自己那份於自然中寻求生机、於困顿中持守平和的心境，悄然融入其中。

玄天神意微动，如尘如雾，笼罩食材。

引导著春笋破土向上之生机，蓼蒿临雨犹青之坚韧，与自身那份“顺逆皆安、持中守正”的意志轻轻相合。

热釜，又下少许素油。

油温升至恰到好处时，先下笋尖，快速翻动，逼出竹笋特有的清甜与微涩，以增添几分山林春雨的气息。

待笋边略呈微黄，再下蓼蒿嫩芽。几乎是略一顛翻便出锅，最大程度保留其脆嫩碧色与野香。

最后，再淋上小半勺澄澈的野蜜。

蜜线落入热菜，嗤啦轻响，甜润的香气瞬间与笋蒿的清鲜野香交融升腾，竟无半分腻俗，反添一缕温和的甘美。

整个过程如行云流水，明明只是寻常野蔬，落在苏軾这般深諳生活美学的大文豪眼中，却仿佛看到了一种独特的道韵。

一碟蜜渍笋尖蓼蒿摆上桌。

色泽清雅：笋尖微黄如玉，蓼蒿碧绿如翠，蜜汁晶莹，薄薄掛芡。

苏軾举箸，先夹起一段笋尖，入口脆嫩清甜，带著山野的鲜灵；

再尝一片蓼蒿，微苦回甘，野趣盎然；