第80章 美味臭豆腐!(1/2)
百草堂。
镇魔司专门负责药材与丹药配给的地方。
此时,大厅內人来人往,大多是来领取疗伤丹药的杀手。
空气中瀰漫著一股苦涩的草药味。
“你要买那批废弃的安魂草?全要?”
负责药材管理的张管事瞪大了眼睛,像看傻子一样看著面前的秦梟。
“秦执事,我知道您最近发了笔財,但功勋也不是这么霍霍的啊。”
张管事好心劝道,“那批草药因为库房漏雨,已经在角落里捂了三个月了,全都长满了黑毛,散发著一股子烂咸鱼味。別说炼丹了,就是餵猪,猪都嫌餿。若不是因为销毁需要手续,我早就让人扔了。”
“烂咸鱼味?那就对了。”
秦梟不仅没嫌弃,反而眼睛一亮,“我就好这一口。”
张管事嘴角抽搐。
这年头的狠人,口味都这么独特吗?
“行吧,既然您坚持。300功勋,那三百株霉草您全拉走。”
张管事生怕秦梟反悔,飞快地办理了交接手续,还贴心地送了两个用来密封的大木桶。
“秦执事,这桶送您了,路上千万別打开,熏著人我们可不负责。”
……
静心院。
秦梟指挥著阿黄和王小胖,將两个贴著封条的大木桶搬进了院子。
“秦爷,这里面装的啥啊?怎么还没开封,就有一股……那个味儿?”
王小胖鼻子灵,吸了吸鼻子,眉头皱成了包子褶,“像是我奶奶放在床底下醃了十年的酸菜缸裂了。”
“那是时间的味道。”
秦梟神秘一笑,“去,起锅烧水。阿黄,把昨天剩下的那些墨灵冻都搬出来,切成两寸见方的小方块。”
“好嘞!”
虽然不明所以,但两个跟班还是照做了。
秦梟走到木桶前,深吸一口气,然后猛地撕开封条。
“轰!”
一股肉眼可见的黑绿色气体冲天而起。
那味道……简直无法形容。
就像是一群臭鼬在腐烂的沼泽地里开狂欢派对,还顺便炸了化粪池。
“呕——!!!”
离得最近的阿黄和王小胖瞬间脸色铁青,捂著脖子就衝到了墙角,哇哇大吐。
就连水缸里的小金子都翻著白肚皮浮上了水面,一副“我不行了,快给鱼工呼吸”的模样。
“秦……秦爷……您这是要炼毒丹吗?”阿黄眼泪鼻涕直流。
“不懂欣赏。”
秦梟却面不改色,甚至还凑近闻了闻。
【检测到食材】:重度发酵安魂草。
【状態】:霉菌活性极高,毒素已转化为生物酶。
【评价】:顶级的臭卤原料!虽然现在闻著臭,但只要经过高温油炸,腐败的味道就会瞬间转化为极致的鲜香。
“开始干活。”
秦梟將那些长满黑毛、黏糊糊的安魂草全部倒入大锅中,加入清水熬煮。
隨著水温升高,那股臭味更加浓烈,整个静心院仿佛变成了一个生化试验场。
路过的飞鸟只要进入院子上空,就会直挺挺地掉下来。
半个时辰后。
锅里的草药已经化成了一锅漆黑如墨、粘稠拉丝的滷汁。
“这就叫——安魂卤。”
秦梟將滷汁过滤,冷却。
然后,將阿黄切好的墨灵冻,全部倒进了这锅臭卤里。
“浸泡!”
“发酵!”
“让霉菌和墨汁,来一场灵魂的碰撞!”
秦梟盖上盖子,用真气催化。
在《魔膳食谱》的理论指导下,原本需要数月甚至数年的发酵过程,被压缩到了短短一个时辰。
……
一个时辰后。
天色渐暗。
秦梟掀开盖子。
原本黑亮透明的墨灵冻,此刻已经变了模样。
它们变成了灰绿色,表面还长出了一层细细的白色绒毛,看起来就像是放坏了的豆腐。
“这……这能吃?”
早已吐虚脱的王小胖看著这一幕,对秦梟的崇拜產生了一丝动摇。
这玩意儿要是吃下去,不得当场升天?
“最后一步,才是灵魂。”
秦梟另起一口油锅,油温烧至七成热。
“下锅!”
秦梟用筷子夹起一块长毛的霉冻,轻轻滑入油锅。
“滋啦——!!!”
油花四溅。
神奇的一幕发生了。
隨著高温烹炸,那股令人作呕的恶臭竟然开始迅速消散,取而代之的,是一股极其霸道、极具侵略性的异香!
那种香味,醇厚、浓郁,带著草药的回甘和油脂的焦香,瞬间压过了所有的臭味。
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