第31章 把谁抢了？（1/2）

饭局安排在了明天下午，时间上很是充裕。

不过有些材料都是要提前准备的，夏从竹简单做了个规划后也带上了些许的笑意。

这顿饭吃完，她又能入帐一大笔钱。

尤其是还是外匯券这种宝贵的东西，唐耀国但凡吃的勤快点，年底还上两万九绝对没问题的。

唐耀国来主要就是为了这两件事，顺便混了半盘的羊皮花丝。

现在事情搞定之后也顺了夏从竹一根牙籤，慢悠悠朝著门外走去。

夏从竹翻了个白眼，收拾了一下桌子后，也翻看了一下厨房的存货。

材料基本上都是齐全的，但唯独小米没有多少了。

而且小米辽参粥，可不是单纯的將小米和辽参混合在一起就行。

一头扎进了厨房，夏从竹也拿出来了一个大桶，清洗乾净之后放在了灶台上。

拿著盆装了大概三分之二的水，隨后就將今天新买的骨头丟了进去。

再从冰柜拿出来了一只收拾好的野鸡一同丟进去，隨后盖上了盖子就开始煮了起来。

小米辽参粥有一个很重要的点就是高汤，小米辽参粥最重要的就是高汤。

用味道浓郁的高汤熬煮出来小米辽参粥才真正是口感最好，最適合入口的。

大多数餐厅煮出来的那种，只能叫做小米粥配了个海参。

这一锅高汤至少要熬製十个小时，差不多要晚上睡觉才能煮好。

夏从竹等到水开之后，也开始给里面添加了一些调味品和药材。

打开锅盖散了一会腥气之后，这才重新调整了火焰的大小，盖上了锅盖。

趁著现在时间还早，夏从竹也继续研究起了长孙皇后带来的食谱。

唐朝很多菜都十分有趣，由於隋唐的过度並不像是三国那么惨烈。

李世民背后支撑的世家很好的维护了社会一部分的安定。

大多数东西都没歷经太过严重的战乱，保存的还算是比较完好。

很多更好的食谱在这里都能找得到。

不过有些东西在现在同样有著传承，而且还经过了一代代的改良，味道要比古代更好。

这类食谱对於夏从竹的用处就不是很大了。

一共二十多张食谱，这一类的就占据了差不多十六张。

排除掉羊皮花丝和昇平炙之外，让夏从竹感觉到惊喜的还有三张食谱。

这三张都是鲜为代表的东西，而最让人惊喜的则是一个叫做一口绝的菜谱。

菜谱的名字製作者也做出了解释，这道菜一口殞命，十个人里大概只有一两个能活下来。

主料用的是赤鮭，这个名字可能很多人都不知道，但实际上是来源於《山海经》中的记载。

实际上，所谓的赤鮭就是河豚。

古人对於河豚的处理方式有限，但本身河豚的鲜美註定了会有人愿意去尝试。

奈何河豚这东西，只要没处理乾净，一旦中毒几乎没有抢救的可能。

所谓的一口殞命，其实大多都是河豚的毒素没处理乾净，这才导致了中毒而死。

而菜谱中，对於河豚的做法也是煮汤，一种夏从竹从没想过的方式煮汤。

河豚清理乾净之后，並非是用吊高汤的方式来煮，而是通过蒸的方式让河豚的鲜香一点点融入到汤內。

虽然菜谱她是看明白了，但河豚这东西这年头可不好买。

由於本身这东西含有剧毒，再加上现在这时候基本上没有人工养殖的，不管是国营菜场还是一些市场都不可能售卖这东西。